2. Carbonara mie instan

Resep carbonara mie instan (youtube.com/Willgoz Kitchen)

Bahan yang diperlukan :

• 1 bungkus mie instan goreng
• 3 buah jamur kancing
• 3 buah sosis ayam
• 1 sdm keju parut
• 1 butir kuning telur
• 5 sdm susu

Cara membuat :

1. Siapkan mangkuk untuk membuat saus carbonara, masukkan kuning telur, susu dan keju parut
2. Iris tipis jamur dan potong sosis
3. Panaskan minyak, tumis jamur dan sosis hingga matang kecokelatan, angkat lalu campurkan ke dalam mangkuk saus tadi, aduk-aduk
4. Didihkan air, masukkan mie instan, masak setengah matang, lalu buang air rebusannya
5. Lalu masukkan bumbu mie instan ke dalam saus carbonara, aduk-aduk, lalu tuangkan ke dalam wajan, aduk saus hingga merata dengan mie-nya, masak sesaat, angkat dan sajikan
6. Carbonara mie instan siap dihidangkan

3. Mie instan schotel

Resep mie instan schotel (youtube.com/Ny.Liem Heritage)

Bahan yang diperlukan :

• 240 ml susu UHT
• 40 ml cooking cream
• 2 butir telur
• 35 gram prochiz spready
• 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
• 60 gram sosis ayam, potong dadu kecil
• 50 gram prochiz mozarella parut

Cara membuat :

1. Didihkan air, rebus mie instan kira-kira 3/4 matang, angkat dan sisihkan
2. Siapkan mangkuk untuk membuat cream filling, masukkan susu UHT, cooking cream, telur, prochiz spready, aduk dan kocok hingga merata
3. Lalu masukkan bumbu mie instannya, aduk kembali
4. Saring cream filling dan pindahkan ke gelas ukur
5. Siapkan cup aluminium foil yang anti panas, masukkan mie instan, tambahkan potongan sosis kecil, lalu tuangkan cream filling ke tiap cup
6. Panggang mie instan schotel pada suhu 160 derajat celcius selama 25 menit
7. Angkat schotel, lalu beri parutan prochiz mozarella, dan panggang lagi dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit
8. Mie instan schotel matang dan siap dihidangkan

4. Seblak mie instan

Resep seblak mie instan (youtube.com/Willgoz Kitchen)

Bahan yang diperlukan :

• 1 bungkus mie instan kuah pedas
• 2 sdm kerupuk bawang
• 1 butir telur
• 3 buah sosis, iris
• 3 buah bakso kecil, iris
• 4 buah cabai rawit (sesuai selera), iris
• Sawi secukupnya, potong-potong
• Kol secukupnya, potong-potong
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Air secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, masukkan telur, aduk-aduk
2. Masukkan sosis dan bakso, masak hingga kekuningan
3. Tuangkan air dan masukkan kerupuk bawang, masak hingga setengah lunak kerupuknya
4. Lalu masukkan cabai rawit, sayur sawi dan kol, aduk-aduk
5. Masukkan mie instan pedas beserta bumbunya, bumbui lagi dengan garam dan kaldu bubuk sesuai selera
6. Masak hingga matang mie-nya, lalu angkat dan sajikan
7. Seblak mie instan siap dihidangkan

5. Mie instan chili oil ala Singapura

Resep mie instan chili oil (youtube.com/Devina Hermawan)

Bahan yang diperlukan :

• 2 bungkus mie instan goreng
• 1 sdm bubuk cabai kasar
• 1 buah daun bawang cung
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak panas
• 1 sdt gula pasir
• 1 butir telur
• 75 gram ayam cincang
• 1 lembar kol, potong
• 5 buah bakso ikan
• 350 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/8 sdt merica
• Bawang goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan 1 bumbu mie instan, rebus ayam cincang hingga matang dan sisihkan
2. Masukkan kol, bakso ikan dan telur, rebus telur setengah matang lalu sisihkan
3. Tambahkan garam, gula pasir dan merica, aduk rata masak di api kecil, angkat dan sisihkan
4. Iris halus daun bawang cung lalu sisihkan di mangkuk
5. Masukkan bumbu cabai dan minyak panas, aduk rata
6. Untuk membuat chilli oil, masukkan bumbu mie 1 lagi, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, minyak mie, sambal mie, aduk rata
7. Rebus mie hingga matang, lalu masukkan ke dalam bumbu chilli oil, aduk rata
8. Tambahkan topping telur rebus, bakso ikan, ayam cincang, daun bawang dan bawang goreng
9. Mie instant chilli oil ala Singapura siap dihidangkan

Kreasi mie instan mana nih yang jadi favorit kamu? Pastinya citar asa mie instan kekinian ini tak kalah lezat dengan sajian mie ala restoran ternama. Cara membuatnya juga simpel. Yuk, jangan biarkan lidah kamu menelan ludah saat menyaksikan sajian mie yang menggugah selera! 

Baca Juga: 7 Jenis Mie Instan Terpedas di Dunia, Bikin Mata Langsung Berair