4 Resep Telur Praktis selain Dadar dan Ceplok, Anti Bosan!
ilustrasi masak telur dadar (pexels.com/Caio)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Masak telur paling sering diolah yaitu diceplok atau didadar. Meski masaknya praktis dan rasanya lezat, pasti kamu merasa bosan jika mengolah telur itu-itu saja. Ingin bikin olahan telur yang berbeda, takut makin repot jadinya.
Tenang aja, nih sekarang kamu bisa bikin olahan telur yang praktis dan anti membosankan. Makan telur enak jadi gak membosankan, deh. Berikut resep telur lezat dan gampang dibuat, cocok buat semua kalangan.
Baca Juga: Resep Balado Telur Daun Kemangi yang Praktis dan Enak Banget
1. Gyeran Jjim
ilustrasi gyeran-jjim (koreanbapsang.com)Bahan:
- 3 butir telur
- 200 ml air
- Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap ikan
- Daun bawang secukupnya, iris
Cara membuat:
- Masukkan telur bersama garam, lada, kaldu, minyak wijen, kecap ikan, daun bawang, dan air secukupnya ke dalam mangkuk.
- Setelah kocok rata, masukkan telur ke dalam panci untuk dikukus.
- Bisa sesekali diaduk agar bertekstur. Kukus hingga matang sempurna.
2. Telur Gobal Gabul
Ilustrasi telur dadar (unsplash.com/Markus Winkler)Bahan:
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 3 sdm air
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 buah cabai rawit, iris
Cara membuat:
- Kocok telur bersama tepung terigu, garam, lada, kaldu, cabai, daun bawang, air, bawang putih dan bawang merah. Kocok rata.
- Panaskan minyak agak banyak di wajan, masukkan telur, goreng hingga kecoklatan, bolak-balik hingga matang.
- Sajikan dengan nasi hangat untuk makan yang nikmat.
3. Telur Hongkong
ilustrasi omelet (pixabay.com/ivabalk)Bahan:
- 2 butir telur
- Udang secukupnya
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
- Daun bawang secukupnya
Bahan sausnya:
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- Bawang putih goreng
- 3 sdm air
Cara membuat:
- Kocok telur bersama garam, lada, kaldu, dan daun bawang.
- Sementara itu, tumis udang hingga berubah warna orange.
- Masukkan kocokan telur, matikan api kompor, lalu aduk sebentar, nyalakan api dan masak sampai agak matang.
4. Telur Oseng Bawang
ilustrasi telur orak-arik (unsplash.com/Gian Cescon)Bahan:
- 2 butir telur
- 4 siung bawang putih, iris
- 6 siung bawang merah, iris
- 1 lembar daun jeruk
- Daun bawang secukupnya
- 1 sdt terasi
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan garam, lada, kaldu, dan terasi, tumis hingga matang.
- Tambahkan juga daun bawang, aduk sebentar. Sajikan.
Resep olahan telur tersebut sangat cocok juga untuk anak kos, jadi gak akan bosan olah telur itu-itu saja. Makan telur tiap saat jadi makin ketagihan karena menu baru, praktis dan mudah dibuat. Let's cook!
Baca Juga: Resep Putih Telur Balado, Sajian Nikmat yang Rendah Kalori
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
