2. Tumis jamur tiram

instagram.com/@anan_dita

Bahan:

• 200 gram jamur tiram
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah keriting
• Saus tiram
• Gara, gula dan penyedap rasa secukupnya

Langkah memasak:

1. Suwir jamur tiram, rendam dengan air hangat, lalu tiriskan.
2. Iris bawang putih, bawang merah, cabar rawit dan cabai merah keriting.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabai, masak hingga matang.
4. Masukkan jamur tiram, tumis terus hingga layu.
5. Tambahkan saus tiram, tumis sebentar sampai masakan matang.
6. Sajikan.

3. Tofu jamur enoki

cookpad.com

Bahan:

• Satu bungkus jamur enoki, suwir kecil-kecil
• Satu bungkus tofu, potong menjadi beberapa bagian
• Tepung maizena
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 siung bawang merah cincang
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok akan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• Garam, lada hitam dan penyedap rasa secukupnya

Langkah memasak:

1. Baluri tofu dengan tepung maizena, lalu goreng sampai sedikit coklat, lalu angkat.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan jamur enoki, tumis kembali selama 3-5 menit.
4. Masukkan tofu yang sudah digoreng.
5. Masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin, tumis sebentar.
6. Masukkan garam, lada hitam dan penyedap rasa secukupnya, tumis sebentar hingga matang.
7. Sajikan.

4. Tumis pakcoy

resepkoki.id

Bahan:

• Siapkan 3 bonggol pakcoy
• 5 buah bawang putih cincang
• Setengah sendok makan maizena, larutkan ke dalam air
• 1 sendok makan saus tiram
• Setengah sendok makan kecap asin
• Gula dan kaldu jamur secukupnya

Langkah memasak:

1. Rebus pakcoy selama 2-3 menit saja.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan setengah gelas air.
4. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula dan kaldu jamur secukupnya, tumis hingga matang.
5. Sajikan.

5. Chicken steak viral 

ilustrasi memanggang chicken steak hingga matang (freepik.com/jcomp)

Bahan:

• Siapkan dua paha ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya
• Garam dan lada hitam
• Kentang goreng
• Buncis rebus
• Wortel rebus

Bahan saus:

• 5 sendok makan saus barbeque dan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram
• Kaldu bubuk
• Gula
• Lada hitam
• Air secukupnya

Langkah memasak:

1. Marinasi paha ayam dengan garam dan lada hitam, diamkan selama 10-15 menit.
2. Panggang ayam dipanci anti lengket sampai kecokelatan.
3. Oleskan bahan saus pada ayam yang sudah dipanggang, lalu panggang kembali hingga matang.
4. Sajikan bersama dengan kentang goreng, buncis dan wortel yang sudah direbus.

Nah itulah lima menu sahur dan berbuka puasa yang mudah dan bisa kalian coba. Terutama buat kalian anak kost yang tidak mau ribet. Cobain, yuk!

Baca Juga: 7 Resep Telur Kecap Simpel untuk Menu Sahur Saat Buru-buru