TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumis Asparagus yang Enak dan Empuk, Bikinnya Gampang!

Nikmati sajian yang lezat dan sehat

ilustrasi asparagus (freepik.com/jcomp)
Verified Writer
richpriant

Intinya Sih...

  • Asparagus kaya nutrisi penting dan rasanya nikmat, meskipun harga cenderung mahal.
  • Resep tumis asparagus praktis dengan bahan sederhana seperti minyak zaitun dan kecap manis.
  • Tips memasak asparagus agar tetap lezat dan renyah, serta variasi rasa dengan tambahan bumbu lain.

Asparagus mungkin tidak sepopuler sayuran jenis lain, bahkan mungkin masih banyak masyarakat yang belum tahu tentang sayuran ini. Hal ini cukup wajar karena asparagus cenderung memiliki harga yang lebih mahal dan target konsumennya biasanya kelas menengah ke atas. Asparagus bisa mahal karena kaya akan kandungan nutrisi penting dan rasanya juga nikmat.

Gak perlu dimasak dengan cara yang rumit, asparagus tetap akan terasa lezat dan menyehatkan. Berikut adalah resep tumis asparagus yang bisa kamj coba di rumah. Dijamin enak dan lembut!

Bahan Tumis Asparagus

ilustrasi asparagus (unsplash.com/Art Rachen)
  1. 250 gram asparagus, potong bagian kerasnya
  2. 2 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 sendok makan minyak zaitun
  4. 1 sendok makan kecap manis
  5. Garam secukupnya
  6. Merica secukupnya

Cara Membuat Tumis Asparagus

ilustrasi asparagus (pexels.com/Karolina Grabowska)
  1. Bersihkan asparagus dan potong bagian kerasnya. Potong asparagus sesuai selera, bisa diagonal atau lurus.
  2. Panaskan minyak zaitun di wajan dengan api sedang.
  3. Tumis bawang putih hingga harum, jangan sampai gosong.
  4. Masukkan potongan asparagus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 3-5 menit hingga asparagus mulai lunak tapi masih renyah.
  5. Tuangkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan asparagus terselimuti oleh kecap manis.
  6. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
  7. Masak sebentar lagi hingga semua bahan tercampur rata dan asparagus empuk.
  8. Angkat dan sajikan tumis asparagus selagi hangat.

Baca Juga: Resep Ayam Woku Khas Manado, Sajian Istimewa saat Lebaran Tiba

Verified Writer

richpriant

Bismillah aja.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
sayur
ide masak
Divert me
resep sayur
Berita Terkini Lainnya

Resep Ikan Tongkol Suwir Rica Rica, Pedas Menggugah Selera!

Kreasi Tahu Kemangi Gochujang yang Menggugah Selera

Resep Cah Kangkung Udang Saus Tiram, Rasanya Pasti Istimewa

Resep Sayur Bening Sawi Putih, Menu Sehat yang Mudah Dibuat

4 Resep Olahan Gorengan Tahu Paling Gurih dan Nikmat, Nagih Terus!

Resep Seblak Mie Instan Kerupuk, Rasa Pedas Gurihnya Menggoda Iman

Resep Telur Kuah Santan yang Gurihnya Nampol di Lidah

5 Resep Nasi Goreng ala Berbagai Negara, Mana favoritmu?

9 Kebiasaan Makan Orang Indonesia Ini Bikin Bule Geleng-Geleng Kepala

7 Tips agar Ayam Bakar Matang Sempurna, Dijamin Empuk dan Lezat!