TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Udang Asam Manis Thailand, Menu Buka Enak

Masakan ekspres yang anti ribet, jadi dalam 15 Menit

ilustrasi udang asam manis Thailand (youtube.com/Marion’s Kitchen)

Jika berbicara mengenai kuliner Thailand, pasti tidak ada habisnya. Selain terkenal dengan drama yang unik, wisata kuliner di Thailand juga tak kalah populer dikalangan masyarakat dunia. Bahannya yang familiar dengan kuliner Indonesia menjadikannya mudah diterima dan disukai oleh warga Indonesia.

Salah satunya adalah udang asam manis Thailand. Bahannya mudah dicari, cara memasaknya cepat, serta rasanya yang familiar di lidah orang Indonesia akan membuat menu ini jadi rebutan oleh orang tersayangmu. Untuk membuatnya, kamu cukup menyimak resep ini dan mempraktikannya. Yuk, simak!

Baca Juga: 5 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Legakan Kerongkongan!

1. Bahan untuk membuat udang asam manis Thailand

ilustrasi udang segar (unsplash.com/ Arina Ertman)
  1. 2 sdm minyak goreng
  2. 4 siung bawang putih cincang
  3. 2 buah cabai merah atau paprika, buang bijinya dan potong kecil
  4. 1 buah mentimun, buang bijinya dan potong kecil
  5. 100 gram nanas, potong kecil
  6. 2 sdt tepung maizena
  7. 2 sdm air
  8. 400 gram udang, buang kulitnya
  9. 3 batang daun bawang, potong berukuran panjang
  10. ½ buah bawang bombay, slice tipis

2. Cara membuat udang asam manis Thailand

ilustrasi memanaskan wajan (pexels.com/ RDNE Stock project)
  • Campur semua bahan saus asam manis kedalam mangkuk kecil. Aduk lalu sisihkan.
  • Panaskan wajan dan minyak goreng di api besar. Setelah panas, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai, mentimun, dan daun bawang. Tumis hingga menjadi layu.
  • Masukkan saus asam manis dan tumis sebentar hingga tercampur. Masukkan campuran air dan tepung maizena, biarkan hingga mengental. Tambahkan udang dan tumis selama 2 hingga 3 menit. Matikan api dan sajikan.

Verified Writer

Masrurotul Hikmah

A girl with ADHD and still learn to manage it!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya