Resep Samosa Mentai, Cita Rasa Unik Camilan Khas Timur Tengah
Kombinasi sempurna tekstur renyah dan saus yang creamy
Intinya Sih...
- Samosa mentai, camilan tradisional dengan sentuhan modern saus mentai creamy dan pedas.
- Resep kulit samosa, isian samosa, dan saus mentai yang mudah diikuti untuk hidangan kekinian.
- Variasi isian dan cara penyajian alternatif untuk samosa yang lebih variatif dan sehat.
Samosa, camilan tradisional yang biasanya diisi dengan kentang berbumbu atau daging cincang, memang sudah terkenal di berbagai belahan dunia, terutama di Timur Tengah dan Asia Selatan. Namun, siapa sangka, hidangan klasik ini bisa dipadukan dengan elemen modern yang sedang tren, yaitu saus mentai? Saus mentai yang creamy, gurih, dan sedikit pedas ini mampu memberikan cita rasa baru yang tak terduga pada samosa yang renyah. Bagi kamu yang bosan dengan isian samosa yang itu-itu saja dan ingin mencoba sesuatu yang lebih kekinian, resep samosa mentai ini bisa jadi pilihan sempurna. Perpaduan antara kulit samosa yang renyah dan saus mentai yang meleleh di mulut dijamin akan memanjakan lidah dan membuat siapa saja ketagihan. Cocok untuk acara santai hingga kumpul bersama teman dan keluarga, resep ini siap menjadi bintang baru di meja makanmu!
Bahan Samosa Mentai
Kulit Samosa:
- 10 lembar kulit lumpia
- 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air (untuk perekat)
Isian Samosa:
- 200 gram daging ayam cincang atau udang cincang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, parut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm minyak untuk menumis
Saus Mentai:
- 100 gram mayonnaise
- 2 sdm saus sambal (sesuaikan selera pedas)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt tobiko atau telur ikan (opsional, untuk rasa autentik)
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.