Resep Ayam Teriyaki Saori Rumahan ala Hokben
ilustrasi ayam teriyaki (unsplash.com/Tomoyo S)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa di antara kalian yang memiliki stok ayam di kulkas, tapi masih bingung mau diolah jadi apa? Kalau bosan dengan sajian ayam goreng biasa, mungkin kalian dapat mencoba hidangan spesial seperti ayam teriyaki saori ala Hokben.
Rasanya yang lezat dijamin akan membuat kalian ketagihan. Cara membuatnya juga sangat mudah. Nah, langsung saja, berikut ini resep ayam teriyaki saori ala Hokben yang bisa kalian tiru!
Baca Juga: Resep Ayam Jamur Lada Hitam, Cocok untuk Topping Mi Ayam
1. Bahan ayam teriyaki saori
ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)Bahan-bahan:
- 1/2 kg ayam fillet
- 1 buah bawang bombay, iris-iris
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Lada bubuk secukupnya
- 2 sdm saus tiram
- 4 sdm saus teriyaki saori (untuk menumis)
- 3 sdm saus teriyaki (untuk marinasi)
- 1 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
2. Cara membuat
ilustrasi orang memasak (unsplash.com/Consious Design)- Cuci bersih ayam lalu potong kotak-kotak kecil.
- Marinasi ayam dengan saus teriyaki dan diamkan kurang lebih 1 jam di dalam kulkas.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga sedikit kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga layu dan harum. Kemudian masukkan saus teriyaki, saus tiram, kecap, garam, penyedap rasa, gula dan lada.
- Tambahkan air secukupnya lalu koreksi rasa.
- Masukkan ayam lalu masak hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut.
- Ayam teriyaki saori siap dihidangkan.
3. Tips memasak
ilustrasi orang memasak (unsplash.com/Clem Onojeghuo)- Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk memudahkan proses memasak.
- Untuk bagian ayam yang digunakan, kalian dapat menggunakan dada fillet atau paha fillet untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.
- Sajikan ayam teriyaki dengan sepiring nasi panas.
Dengan mengikuti resep ayam teriyaki saori ala Hokben di atas, kalian dapat menciptakan hidangan lezat di rumah. Jadi tunggu apalagi, yuk, segera eksekusi resep di atas sekarang juga!
Baca Juga: Resep Sop Tahu ala Hokben, Kuah Gurihnya Mantap!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
