Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
4 Kreasi Kulit Tahu Renyah dan Gurih, Siap Jadi Camilan Favorit!
ilustrasi siomay kulit tahu (vecteezy.com/lamai_p835465)
Kulit tahu, lembaran tipis yang praktis, sering kali menjadi pembungkus atau pelapis aneka makanan. Kalau kamu suka masakan yang hangat dan berkuah, kulit tahu juga cocok untuk campuran sup atau semur.
Selain itu, kulit tahu juga bisa digunakan sebagai pengganti daging dalam masakan tumisan. Bahkan, ada banyak camilan enak yang bisa dibuat dari kulit tahu!
Jadi, kalau kamu penasaran dan ingin mencoba camilan gurih yang beda, berikut empat kreasi resep camilan dari kulit tahu yang bisa kamu buat di rumah.
1. Resep lumpia kulit tahu
ilustrasi lumpia kulit tahu (vecteezy.com/gun21awan740843)
Bahan:
- 300 gr dada ayam
- 150 gr udang, kupas
- 2 sdm tepung tapioka
- 3 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 1 buah wortel, iris korek
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt merica bubuk
- Sejumput garam
- Kaldu bubuk secukupnya
- Kulit tahu secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan dada ayam dan telur kemudian secara bertahap haluskan juga udang dengan blender atau chopper. Selanjutnya tuangkan dalam satu wadah.
- Ulek bawang putih lalu masukkan dalam wadah yang sudah berisi daging ayam dan udang halus.
- Masukkan juga merica, saus tiram, garam, potongan wortel, tepung tapioka, dan kaldu bubuk.
- Aduk semua bahan lalu koreksi rasa, jika sudah pas sisihkan sebentar.
- Potong kulit tahu dengan bentuk persegi panjang, masukkan satu sendok adonan di tengah kulit tahu lalu gulung memanjang.
- Kukus lumpia kulit tahu selama 25 menit, setelah itu simpan lumpia di dalam freezer, sebelum disajikan goreng terlebih dahulu dengan minyak panas.
2. Resep gohyong kulit tahu
Editorial Team
EditorIzam Lisa
Follow Us