10 Tips Simpan Jahe Utuh agar Gak Cepat Kering dan Bertunas, Mudah!
ilustrasi jahe (pixabay.com/JerzyGorecki)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jahe merupakan salah satu bumbu rempah-rempah yang memiliki banyak manfaat. Selain digunakan sebagai bumbu dapur, jahe juga bisa dibuat menjadi minuman hangat. Tak heran jika jahe kerap dibeli dalam jumlah banyak untuk stok di dapur.
Agar hasilnya optimal, jahe yang dibeli haruslah yang masih dalam keadaan segar. Sayangnya, menyimpan jahe segar yang masih utuh itu gampang-gampang susah. Sebab, jahe utuh mudah sekali kering dan muncul tunas.
Tapi sekarang kamu tak perlu khawatir. Sebab, di bawah ini sudah terdapat sepuluh tips menyimpan jahe utuh yang bisa kamu praktikkan di rumah. Simak artikelnya sampai selesai, ya.
1. Jahe akan lebih tahan lama jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Jadi, jauhkan dari paparan sinar matahari langsung, ya
ilustrasi jahe (pixabay.com/Couleur)2. Tempatkan jahe dalam wadah yang tertutup rapat untuk mencegah udara masuk dan menjaga kelembapannya
ilustrasi jahe (pixabay.com/WebTechExperts)3. Sebelum disimpan, pastikan jahe dibersihkan dan dikeringkan dengan baik untuk menghindari pertumbuhan jamur
ilustrasi jahe (pixabay.com/Janvanbizar)4. Bungkus jahe menggunakan kain atau kertas untuk menjaga kelembapan tanpa membuatnya terlalu lembab
ilustrasi jahe (pixabay.com/marker_photography)5. Menyimpan jahe di dalam kulkas bisa memperlambat proses penuaan dan menjaga kandungan airnya
ilustrasi jahe (pixabay.com/Brett_Hondow)6. Potong jahe hanya ketika akan digunakan saja untuk membantu menjaga kelembapan dan aroma jahe
ilustrasi jahe (pixabay.com/gate74)7. Bila perlu, tambahkan potongan jeruk atau lemon ke dalam wadah penyimpanan untuk membantu menjaga kelembapan jahe
ilustrasi jahe (pixabay.com/Couleur)8. Biarkan kulit jahe tetap utuh karena bisa melindungi jahe dari udara dan membantu mempertahankan kelembapan
ilustrasi jahe (pixabay.com/Ajale)9. Bila memungkinkan, tempatkan jahe dalam wadah dengan gula pasir untuk menyerap kelebihan kelembapan dan mencegah pembusukan
ilustrasi jahe (pixabay.com/683440)10. Periksa jahe yang disimpan secara berkala dan jangan ragu membuang bagian yang sudah mulai kering atau muncul tunas
ilustrasi jahe (pixabay.com/PDPics)Gimana, tips menyimpan jahe segar di atas mudah dilakukan, bukan? Dengan mengikuti tips di atas, maka kamu pun bisa memastikan jahe tetap segar dan berkualitas sehingga siap digunakan kapan saja. Selamat mencoba!
Baca Juga: 8 Tips Simpan Kunyit Bubuk di Kulkas agar Tak Cepat Apek dan Berjamur
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
