Surplus Stok, Bulog Sulselbar Memasok Beras ke 18 Provinsi
Stok beras di salah satu gudang Bulog. (IDN Times/Aan Pranata)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makassar, IDN Times - Perum Bulog Divre Sulawesi Selatan dan Barat (Sulselbar) mencatat surplus beras serapan petani lokal, dengan stok mencapai 179 ribu ton per November 2019. Selain dikonsumsi masyarakat Sulsel dan Sulbar, stok turut dipasok untuk kebutuhan beras di daerah lain.
Kepala Bulog Divre Sulselbar M Attar Rizal menyampaikan, beras dari Sulsel dan Sulbar sejak lama rutin disuplai ke daerah yang defisit, seperti Kalimantan, Papua, Nusa Tenggara, dan Maluku. Belakangan, stok turut disebar ke ibu kota negara, DKI Jakarta, serta sejumlah daerah di Sumatera, antara lain Sumatera Utara, Palembang, dan Bengkulu.
“Penyebaran sudah hampir di 18 provinsi, dengan yang terbesar di Jakarta dan Sumatera Utara. Yang disuplai sudah 52 ribu ton hingga medio tahun 2019,” kata Attar usai menyambut kunjungan Menteri Perdagangan Agus Suparmanto di Kompleks Pergudangan Panaikang, Makassar, Rabu (20/11).
1. Masyarakat diimbau tenang, stok cukup hingga 29 bulan
Kepala Divre Bulog Sulselbar M Attar Rizal. IDN Times/Aan PranataAttar menyatakan ketahanan stok beras Bulog Sulselbar cukup aman. Stok yang tersebar di sejumlah gudang bisa memenuhi kebutuhan masyarakat lokal hingga 29 bulan ke depan.
Jelang hari raya Natal serta tahun baru, masyarakat diimbau tetap tenang. Di sisi lain, Bulog juga bakal menggelar operasi pasar hingga Desember untuk memastikan ketersediaan dan harga di pasar stabil.
“Imbauan kepada masyarakat, stok normal, jadi tidak usah ada aksi borong,” ucap Attar.
2. Bulog serap seribu ton per hari di masa panen
Stok beras di gudang Bulog Sulselbar. IDN Times/Aan PranataDari Januari hingga pertengahan November 2019, Bulog Sulselbar sudah menyerap 211 ribu ton lebih beras. Semua dipastikan berasal dari petani lokal di Sulsel dan Sulbar.
Jumlah serapan, sejauh ini masih di bawah target sepanjang tahun 2019, yakni 290 ribu ton. Namun Attar optimistis target itu bisa tercapai, sebab hingga kini pihaknya terus menyerap beras di masa panen.
“Satu hari, dari seribu sampai seribu empat ratus (ton), karena masih ada panen. Ada di Palopo, Pinrang, spot-spot lain di Wajo panen, ini kita lakukan serapan terus untuk menghindari harga jatuh di tingkat petani,” Attar menerangkan.
Baca Juga: Simpan Stok 194 Ribu Ton, Bulog Sulsel: Kami Kebanjiran Beras
3. Beras murah bakal dijual ke pasar modern
Menteri Perdagangan Agus Agus Suparmanto mengunjungi gudang beras Bulog di Makassar. IDN Times/Aan PranataBulog, kata Attar, tidak hanya menjamin harga beras tidak jatuh di tingkat petani. Pihaknya juga berupaya agar harga yang sampai di konsumen tidak terlalu tinggi. Karena itu, diupayakan agar beras kemasan murah yang diproduksi bisa dicapai oleh masyarakat seluas mungkin.
Salah satu upaya Bulog Sulselbar adalah menjual beras murah di pasar-pasar modern. Rencana itu turut dijelaskan kepada Menteri Perdagangan saat berkunjung ke Makassar.
“Nanti kita masuk ke ritel, sudah dilakukan MoU dengan Aprindo. Jadi kita akan menjual beras murah ke ritel-ritel modern,” kata Attar.
Baca Juga: Stok Melimpah, Pemprov Sulsel akan Salurkan Beras Bulog untuk ASN
