Comscore Tracker

Cara Mencegah Asam Lambung Naik saat Puasa

Simak agar kamu nyaman berpuasa seharian

Gastroesophageal reflux disease (GERD) atau asam lambung tinggi merupakan kondisi penyakit yang sering dialami orang. Sebanyak 57,6 persen orang punya riwayat GERD, berdasarkan studi berjudul "Prevalence and Risk Factors of GERD in Indonesian Population—An Internet-Based Study", yang melibatkan 2.045 subjek penelitian.

Bagaimana jika GERD terjadi saat puasa? Simak cara mencegahnya, menurut penjelasan dr. Muhammad Miftahussurur, lewat program Healthy Lifestyle di Radio Suara Surabaya. Dia merupakan Ketua Pusat Pengembangan Jurnal dan Publikasi Ilmiah Universitas Airlangga dan Staf Divisi Gastroentero-Hepatologi RS. Dr. Soetomo Surabaya.

1. GERD terjadi ketika esofagus terbuka

Cara Mencegah Asam Lambung Naik saat Puasaeverydayhealth.com

dr. Mifta menjelaskan bahwa saat ada makanan masuk, esofagus atau pintu dari kerongkongan menuju lambung akan terbuka. Pada orang dengan GERD, esofagusnya tetap terbuka atau tak menutup optimal meski saat tidak sedang makan. Asam lambung pun naik ke atas.

"GERD berbeda dari maag. Maag disebabkan oleh infeksi, sementara GERD murni dari hiperasiditas atau asam lambung yang tinggi. Keduanya dibedakan karena terapi dan obatnya berbeda," jelas lulusan S3 dari Oita University ini.

Saat asam lambung naik ke kerongkongan, kita mengalami regurgitasi, yaitu kondisi kembalinya cairan atau makanan secara spontan dari lambung ke mulut. Kondii ini bisa menyabkan iritasi pada lapisan esofagus jika terjadi terlalu sering.

2. Salah satu gejalanya adalah timbul sensasi panas atau terbakar

Cara Mencegah Asam Lambung Naik saat Puasaamericanpostureinstitute.com

Menurut dr. Mifta, GERD menimbulkan gejala umum berupa rasa panas terbakar atau nyeri pada dada atau tulang belakang, serta sesak napas atau napas berat. Ada juga rasa tersangkut di tenggorokan, tidak bisa lega saat menelan, adanya cairan yang naik dari perut ke mulut dan rasanya pahit atau asam.

"Sebelum memvonis pasien dengan GERD, dokter akan mendiagnosis dengan endoskopi kamera, apakah ada perubahan mukosa di pintu masuk esofagus? Apakah esofagus terbuka atau tidak menutup sempurna?" jelas dr. Mifta.

Selain itu, dokter akan mengukur pH metri, pH lambung dan tekanan esofagus. Bisa juga dilakukan dengan mesin x-ray untuk melihat saluran gastrointestinal (GI) bagian atas, ungkap laman National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK).

3. Bagi penderita GERD, jangan langsung tidur setelah makan

Cara Mencegah Asam Lambung Naik saat Puasagatewaydentalgroup.org

Supaya bisa puasa dengan nyaman, penderita GERD harus memperhatikan beberapa hal. Misalnya, saat sahur maupun buka puasa, jangan makan dalam porsi terlalu banyak. Selain itu hindari mengunyah terlalu cepat.

"Selain itu, jangan tidur atau berbaring setelah makan. Setidaknya, beri jeda waktu 2 jam setelah makan, jika memang ingin tidur. Bisa juga dengan menaikkan bantal ketika hendak tidur atau tidur di kursi santai," saran dokter yang aktif melakukan riset ini.

Mengapa harus demikian? Sebab, rasa kenyang akan menekan esofagus dan memaksanya untuk terbuka. Jika esofagus terbuka, maka cairan lambung yang pahit akan naik ke mulut.

Baca Juga: 7 Trik Ampuh Melawan Lapar saat Puasa

4. Pastikan makanan dikunyah hingga 33 kali

Cara Mencegah Asam Lambung Naik saat Puasaexpress.co.uk

Mengapa kita dianjurkan untuk mengunyah makanan hingga 33 kali, khususnya untuk sayur dan buah? Sebab, sayur dan buah bisa merangsang mulas apabila dimakan dalam potongan besar dan ditelan saat teksturnya belum halus, ungkap dr. Mifta. Dan mulas akan memperparah GERD nantinya.

"Mengunyah sebanyak 33 kali dilakukan untuk merangsang enzim di mulut. Prinsipnya adalah mengunyah sampai teksturnya seperti bubur, lalu ditelan. Makanan yang halus akan mengurangi mulas dan meminimalisir kemungkinan naiknya asam lambung," ujar dosen di Universitas Airlangga ini.

Ada cara lain untuk menghaluskan buah dan sayur, yakni dibuat dalam bentuk jus. Tetapi, sebagian orang lebih suka mengunyah karena memiliki sensasi tersendiri. Atas hal itu, dr. Mifta memberi saran lain, yakni kalau sudah menggigit buah, taruh sendok atau garpu dan kunyah dulu sampai halus. Selain itu, makanlah dengan gigitan kecil.

5. Hindari makanan yang bisa menyebabkan mulas

Cara Mencegah Asam Lambung Naik saat Puasashare.upmc.com

Bagi orang yang memiliki riwayat GERD, disarankan untuk menghindari makanan yang bisa menyebabkan mulas. Misalnya, makanan yang digoreng, pedas, mengandung minyak, daging merah, susu serta minuman yang berkafein, seperti kopi, teh dan soda.

"Makanan tersebut bisa membuat esofagus terbuka. Tak dianjurkan pula makan jeruk dan tomat karena bisa meningkatkan asam lambung. Selain itu, pilih daging putih dari ayam atau ikan dibanding daging merah," saran dr. Mifta.

Di sisi lain, dr. Mifta tidak menyarankan makan dalam porsi besar. Sebab, ini akan memperbesar perut dan meningkatkan tekanan pada pintu kerongkongan yang bisa memicu GERD.

Dianjurkan untuk makan dalam 6 porsi kecil per hari. Menurutnya, ini hanya memperbanyak frekuensi makan, bukan total kalori. Sesuaikan ketika saatnya puasa ya, karena ini berlaku secara umum, dalam kondisi hari biasa tanpa puasa juga.

Bagaimana jika kita menginginkan makanan tertentu, padahal bisa meningkatkan risiko GERD kambuh? Menurut dr. Mifta, ini bisa disiasati dengan minum obat penurun pH lambung sekitar 1-2 jam sebelum makan. As a final statement, dr. Mifta menekankan agar penderita GERD tidak perlu takut berpuasa. Sebab, puasa bisa memperbaiki kualitas hidup, tutupnya.

Baca Juga: 7 Tip Menjaga Gizi Seimbang saat Puasa, Ini Anjuran dari Ahli Gizi

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya