Comscore Tracker

Resep Bikin Takoyaki dengan Bahan Simpel untuk Camilan di Rumah

#IDNTimesFood Buat kamu yang ngidam jajanan ala Jepang

Sejumlah camilan ala Jepang cukup populer di Indonesia. Salah satunya takoyaki, yang berbentuk bulat dengan tekstur lembut. Aroma makanan ini bisa bikin air liur menetes.

Buat kamu yang sedang 'ngidam' jajanan ala Jepang tapi malas keluar rumah, bikin saja takoyaki di rumah. Apalagi sekarang di masa pandemik, kita disarankan tetap berada di rumah.

Berikut ini cara mudah membuat takoyaki enak dengan menggunakan bahan-bahan sederhana.

1. Bahan-bahan yang digunakan

Resep Bikin Takoyaki dengan Bahan Simpel untuk Camilan di RumahTakoyaki (pixabay.com/yehnick)

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan kaldu bubuk
  • 1 butir telur
  • 500 ml air mineral
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 buah sosis, dipotong-potong
  • 1 buah wortel, dipotong kecil-kecil
  • 1 buah daun bawang, dipotong-potong
  • saus sambal sesuai selera

2. Buat adonan takoyaki

Resep Bikin Takoyaki dengan Bahan Simpel untuk Camilan di RumahTakoyaki (pixabay.com/jojomild)

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, dan telur ke sebuah wadah. Aduk-aduk sejenak.

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk sampai adonan lembut. Pastikan tidak ada bahan yang menggumpal.

3. Siapkan cetakan di atas kompor

Resep Bikin Takoyaki dengan Bahan Simpel untuk Camilan di RumahTakoyaki sedang dimasak (unsplash.com/amysuraya)

Nyakalan kompor lalu panaskan cetakan takoyaki. Olesi sedikit minyak di setiap lubang cetakannya dengan kuas.

Jika cetakan sudah cukup panas, tuang adonan takoyaki. Setelah setengah matang, tambahkan sosis, wortel, dan daun bawang ke dalam masing-masing cetakan adonan.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Takoyaki di Rumah, Camilan Bola-bola Lezat dari Jepang

4. Balik sedikit takoyaki secara perlahan

Resep Bikin Takoyaki dengan Bahan Simpel untuk Camilan di RumahTakoyaki (pixabay.com/ANTHR_Photoblog )

Gunakan tusuk sate atau tusuk gigi untuk membalik takoyaki sedikit. Tuang sedikit adonan tepung ke masing-masing cetakan supaya takoyaki berbentuk bulat seutuhnya. Angkat dan tiriskan jika permukaan takoyaki mulai berwarna cokelat keemasan.

5. Video cara membuat takoyaki sederhana

https://www.youtube.com/embed/CyWWNwOzvhc

Gimana, sudah kebayang kelezatannya? Tunggu apa lagi? Yuk, langsung bikin takoyaki untuk camilan di rumah!

Baca Juga: Resep Takoyaki Mie yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Nagih  

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya