Comscore Tracker

Resep dan Cara Mudah Membuat Tahu Isi yang Kriuk, Yuk Bikin Sendiri!

Camilan enak buat keluarga nih

Tahu isi memang pas disantap dengan sebiji cabai ijo muda. Biasanya, tahu isi diberikan campuran sayuran yang masih renyah. Tekstur luarnya krispi dipadukan dengan lembutnya bagian dalam dan isian yang beragam. Dijamin bikin nagih, deh!

Cara bikinnya gampang banget, kok. Kamu bisa meniru resep dan cara membuat tahu isi di bawah ini!

1. Siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan

Resep dan Cara Mudah Membuat Tahu Isi yang Kriuk, Yuk Bikin Sendiri!diet-health.info

Bahan-bahan:

  • 20 buah tahu yang dibuang isinya

Bahan adonan tepung:

  • 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 4 butir kemiri yang telah dihaluskan
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 2 bungkus tepung terigu serbaguna
  • Garam secukupnya
  • 2 bungkus santan instan
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan isian:

  • 150 gram jamur yang diiris tipis 
  • 300 gram taoge 
  • 6 siung bawang putih yang diiris tipis
  • 10 lembar kol yang diiris tipis
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 2 batang daun bawang yang diiris tipis
  • 2 buah wortel yang dipotong memanjang
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya

2. Bahan isian ditumis hingga setengah matang

Resep dan Cara Mudah Membuat Tahu Isi yang Kriuk, Yuk Bikin Sendiri!unsplash.com/Clemono2

Siapkan wajan yang diberi sedikit minyak, kemudian tumis semua bahan isian ke dalamnya sampai setengah matang. Cicipi tumis sayuran ini, sesuaikan dengan seleramu. Masukkan campuran sayuran ini ke dalam tahu yang telah dibuang isinya. 

Baca Juga: Mantul Segarnya, Nih Resep dan Cara Mudah Bikin Es Timun Selasih

3. Adonan tepung dicampur lalu diaduk hingga merata

Resep dan Cara Mudah Membuat Tahu Isi yang Kriuk, Yuk Bikin Sendiri!unsplash.com/Alphabetania

Masukkan semua bahan adonan tepung ke dalam wadah, campurkan. Pastikan adonan tidak terlalu cair atau tebal. Kalau terlalu cair, adonan tak bisa menempel pada permukaan tahu. Bila terlalu tebal, bikin kulit tahu gak krispi. 

4. Terakhir, celupkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga berwarna kecokelatan

Resep dan Cara Mudah Membuat Tahu Isi yang Kriuk, Yuk Bikin Sendiri!instagram.com/dcc_cakeandcooking

Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu goreng di atas wajan sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan tahu isi. Sajikan selagi hangat.

Gak cuma bisa jadi camilan keluarga, resep tahu isi ini juga cocok jadi ide bisnis, lho. Selamat mencoba!

Baca Juga: Sedapnya Nagih, Resep dan Cara Membuat Telur Dadar Padang ala Yummy!

Topic:

  • Irwan Idris

Berita Terkini Lainnya