Resep Bihun Goreng Gurih Seenak Solaria, Sedap!

Rasanya dijamin gak mengecewakan!

Instagram.com/dhy_kitchenworld

Selain nasi dan mie, bihun jadi salah satu bahan makanan utama yang populer di Indonesia. Biasanya bihun disajikan dengan digoreng atau dicampur dengan kuah.

Kalau kamu pernah makan di Solaria, di sana ada menu bihun goreng yang jadi favorit banyak orang. Dilengkapi seafood, rasanya semakin sedap.

Kalau mau bikin sendiri di rumah, simak cara membuat dan resep bihun goreng ala Solaria berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

thekitchn.com

Bahan-bahan:

2 keping bihun jagung
6 butir bakso ikan
2 buah daun bawang
2 butir telur ayam
1/2 buah kol
4 sendok makan kaldu jamur
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan kecap ikan
garam secukupnya
gula secukupnya

Bahan bumbu halus:

6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
6 buah cabai
2 butir kemiri

2. Tumis bumbu halus sampai harum

seriouseats.com

Siapkan wadah dan isi dengan air panas. Kemudian rendam bihun lalu sisihkan. Tuang semua semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu proses sampai halus.

Berikutnya, panaskan wajan berisi sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai beraroma harum.

3. Tambahkan bahan-bahan lainnya

shophousecook.com

Masukkan irisan kol, bakso, dan telur ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai merata. Setelah itu tuangbihun bersama kecap ikan, saus tiram, kaldu jamur, gula, dan garam ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata.