Comscore Tracker

Bahannya Mudah Didapat, Yuk Praktik Cara Membuat Kulit Lumpia

Dari pada beli, mending bikin sendiri, kan?

Jajanan lumpia sekarang banyak sekali dijumpai, baik di pinggir jalan atau toko dalam mal. Penganan yang dipengaruhi budaya Tiongkok ini memang menggungah selera.

Lumpia yang dulu kita kenal biasanya terdiri dari kulit gurih dengan beragam isian. Mulai udang, telur, sayuran, dan sebagainya. Namun seiring waktu, isian lumpia sudah banyak dimodifikasi sesuai cita rasa khas setiap daerah. Kulit lumpia pun sering dipadankan dengan menu kuliner lain.

Bicara soal kulit lumpia, kamu tidak harus selalu membeli yang telah jadi. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara yang mudah.

Yuk, simak resep dan cara membuat kulit lumpia yang dihimpun IDN Times dari berbagai sumber.

1. Catat bahan yang diperlukan, mulai dari terigu hingga bubuk bawang

Bahannya Mudah Didapat, Yuk Praktik Cara Membuat Kulit Lumpiaverywellfit.com

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 gelas air
  • 1/2 sendok teh garam
  • bubuk bawang secukupnya

2. Campurkan bahan hingga tidak ada yang menggumpal

Bahannya Mudah Didapat, Yuk Praktik Cara Membuat Kulit Lumpiabonappetit.com

Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu dan bahan lainnya. Yakni tapioka, telur, air, garam, dan bubuk bawang ke dalamnya. Aduk dengan sendok sampai tercampur merata.

Saat mencampur, kamu harus memastikan tidak ada gumpalan pada adonanmu.

Baca Juga: Resep Simpel Lumpia Sosis Keju ala Yummy, Teman Terbaik Saat Santai

3. Kamu bisa menyaring adonan agar tidak menggumpal

Bahannya Mudah Didapat, Yuk Praktik Cara Membuat Kulit Lumpiamisfitmatters.com

Setelah mencampur adonan, ambil alat saring. Letakkan adonan di sana, dengan menaruh wadah kosong di bawahnya. 

Tuang adonan ke dalamnya secara perlahan. Hal ini dilakukan biar nantinya kulit lumpia teksturnya jadi sangat halus. 

4. Goreng adonan di wajan sampai matang

Bahannya Mudah Didapat, Yuk Praktik Cara Membuat Kulit Lumpiathespruceeats.com

Olesi wajan teflon dengan sedikit minyak, lalu panaskan. Tuang adonan di atas wajan teflon, ratakan dengan cara menggoyangkannya.

Biarkan sampai matang merata, angkat dan tiriskan. Kulit lumpia pun siap dipakai.

Gimana, mudah bukan? Kamu bisa mempraktikkan langkah-langkah di atas. Selamat berkreasi, ya.

Baca Juga: Resep Lumpia Basah yang Bikin Nagih dan Super Mantap Rasanya

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya