Comscore Tracker

Begini Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Pulen dan Tidak Mudah Basi

#RamadanDiRumah Ketupat wajib ada saat Lebaran

Saat Lebaran, ketupat menjadi salah satu makanan yang paling dicari. Daripada kamu repot mencari penjual ketupat, kenapa gak coba buat sendiri di rumah saja? 

Berikut cara membuat ketupat untuk Lebaran yang pulen dan tidak mudah basi. Dijamin langsung laris manis jadi serbuan keluarga besar.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Begini Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Pulen dan Tidak Mudah Basinomlist.com
  • 15 buah anyaman ketupat
  • 1 kilogram beras
  • 1/2 sdt garam
  • air untuk merebus secukupnya

2. Bersihkan beras

Begini Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Pulen dan Tidak Mudah Basitaste.com

Siapkan wadah, lalu masukkan beras. Cuci dan rendam sekitar 1-2 jam. Kalau sudah, buang air rendaman.

Setelah itu, diamkan hingga kering. Selanjutnya, masukkan garam ke dalam beras. Aduk-aduk hingga rata dan tercampur rata.

3. Masukkan beras ke dalam anyaman ketupat

Begini Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Pulen dan Tidak Mudah Basisteemit.com

Isi ketupat dengan beras sekitar 2/3 dari ukuran anyaman tersebut. Jangan terlalu penuh atau kurang. Selanjutnya, ikat simpul bagian ekor ketupat yang tersisa, supaya bisa tertutup rapat. 

Baca Juga: 5 Resep Olahan Ayam untuk Sajian Spesial Lebaran, Bikin Goyang Lidah

4. Rebus ketupat

Begini Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Pulen dan Tidak Mudah Basiinstagram.com/the_hafiizans

Siapkan panci berisi air yang sudah dipanaskan, lalu letakkan ketupat dalam posisi berdiri. Rebus ketupat selama satu jam hingga ketupat matang.

Setelah matang, matikan api dan angkat ketupat dari panci. Kemudian tiriskan.

5. Tiriskan ketupat hingga kering

Begini Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Pulen dan Tidak Mudah Basiinstagram.com/dinieawalluddin

Tiriskan atau angin-anginkan ketupat dengan cara digantung, supaya airnya benar-benar kering. Ini akan membuat ketupat jadi tahan lama. 

Ternyata membuat ketupat itu gak sulit, kan? Yuk, bikin suasana Lebaran jadi lebih spesial dengan menyajikan ketupat buatan sendiri!

Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 7 Kuliner Unsur Lontong & Ketupat Ini Cocok Dijadikan Hidangan Lebaran

Topic:

  • Irwan Idris

Berita Terkini Lainnya