Comscore Tracker

Cara Simpel Bikin Ketupat yang Enak buat Lebaran

Perhatikan tipsnya agar ketupat bisa tahan lama

Ketupat merupakan salah satu makanan wajib saat lebaran. Entah sejak kapan makanan ini identik dengan perayaan tahunan tersebut.

Nah, daripada kamu repot mencari penjual ketupat jelang lebaran, mending bikin sendiri saja di rumah. Kamu bisa simak cara dan resepnya di bawah ini. Perhatikan triknya agar ketupat tahan lama!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cara Simpel Bikin Ketupat yang Enak buat Lebarannomlist.com
  • 15 anyaman ketupat
  • 1 kilogram beras
  • 1/2 sdt garam
  • air untuk merebus secukupnya

2. Bersihkan beras

Cara Simpel Bikin Ketupat yang Enak buat Lebarantaste.com

Tuang beras pada sebuah beras. Cuci dan rendam sekitar satu hingga dua jam. Setelah itu buang air rendaman.

Berikutnya, diamkan sejenak lalu masukkan garam ke beras. Aduk-aduk sampai bahan tercampur rata.

3. Masukkan beras ke dalam anyaman ketupat

Cara Simpel Bikin Ketupat yang Enak buat Lebaransteemit.com

Isi ketupat dengan beras. Biarkan 2/3 bagian dari ketupat kosong agar hasilnya tidak terlalu padat. Selanjutnya, ikat simpul bagian ekor ketupat yang tersisa, supaya bisa tertutup rapat. 

Baca Juga: 5 Resep Olahan Ayam untuk Sajian Spesial Lebaran, Bikin Goyang Lidah

4. Rebus ketupat

Cara Simpel Bikin Ketupat yang Enak buat Lebaraninstagram.com/the_hafiizans

Panaskan panci berisi air di atas kompor. Masukkan ketupat, rebus sekitar satu jam atau hingga ketupat matang.

Setelah matang, matikan kompor dan angkat ketupat dari panci. Kemudian tiriskan.

5. Tiriskan ketupat hingga kering

Cara Simpel Bikin Ketupat yang Enak buat Lebaraninstagram.com/dinieawalluddin

Tiriskan atau angin-anginkan ketupat dengan cara digantung, supaya airnya benar-benar kering. Ini akan membuat ketupat jadi tahan lama. 

Ternyata membuat ketupat itu gak sulit, kan? Yuk, bikin suasana Lebaran jadi lebih spesial dengan menyajikan ketupat buatan sendiri!

Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 7 Kuliner Unsur Lontong & Ketupat Ini Cocok Dijadikan Hidangan Lebaran

Topic:

  • Irwan Idris
  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya