Comscore Tracker

Ssst! 5 Sayuran Ini Ternyata Gak Boleh Dikonsumsi Berlebihan

Cek, jangan-jangan ada sayuran favoritmu juga

Manusia membutuhkan sayuran, sebagai bahan makanan terbaik yang membantu pemenuhan gizi pada tubuh. Namun, tidak semua sayuran baik untuk kita, terlebih jika dikonsumsi terlalu sering.

Seperti beberapa sayuran berikut ini. Mereka ternyata tidak sesehat yang kamu kira jika dikonsumsi berlebihan. Cek daftarnya, yang dikutip dari berbagai sumber!

1. Kentang putih

Ssst! 5 Sayuran Ini Ternyata Gak Boleh Dikonsumsi Berlebihanoffthemuck.com

Kentang putih yang dikelola secara tidak organik mengandung residu pestisida. Itu karena bahan makanan ini tidak mengandung kalori sama sekali, serta memiliki indeks glikemik yang tinggi. 

2. Terung ungu

Ssst! 5 Sayuran Ini Ternyata Gak Boleh Dikonsumsi Berlebihantasteofhome.com

Tingkat kandungan Solanin -sejenis racun tanaman- paling tinggi di antara semua jenis sayuran. Kandungan ini bisa memicu peradangan, terutama pada persendian. Makanya, terung tidak dianjurkan untuk penderita radang sendi atau seseorang yang mengalami kondisi autoimun.

Di sisi lain, terung juga padat kalori. Teksturnya yang kenyal ketika dimasak akan membuat terung menyerap minyak, kalori, lemak, dan natrium. 

3. Jagung

Ssst! 5 Sayuran Ini Ternyata Gak Boleh Dikonsumsi Berlebihanbritannica.com

Kamu mungkin menyukai jagung karena sayuran ini rasanya manis. Tapi kandungan karbohidrat pada jagung terbilang tinggi.

Selain itu, sebagian besar karbohidratnya bukanlah serat, melainkan gula. Makanya jagung dinilai bisa meningkatkan gula darah. 

Baca Juga: 8 Sayuran Ini Gak Bakal Bikin Gemuk, meski Dimakan dalam Jumlah Banyak

4. Lobak

Ssst! 5 Sayuran Ini Ternyata Gak Boleh Dikonsumsi Berlebihanthecrushingcancerkitchen.com

Lobak memang mengandung vitamin C yang dibutuhkan tubuh. Tapi sayuran ini tidak mengandung padat nutrisi dibanding sayuran lainnya. Bahkan, sejumlah besar lobak diketahui menyebabkan masalah perut, termasuk kelebihan gas dan kembung.

Selain itu, jika mengonsumsi lobak berlebihan, bisa juga memicu diuretik yang menyebabkan dehidrasi. 

5. Paprika

Ssst! 5 Sayuran Ini Ternyata Gak Boleh Dikonsumsi Berlebihantastingtable.com

Paprika memang paling nikmat menjadi pelengkap makanan gurih dan pedas. Tapi, ternyata paprika bisa menyebabkan peradangan. Sama halnya seperti kentang putih dan terung, paprika juga dapat menyebabkan masalah rematik dan nyeri sendi. 

Saat memilih sayuran untuk dikonsumsi, sebaiknya pilih yang rendah karbohidrat dan tinggi serat. Sebab, sayuran seperti ini akan berdampak paling sedikit terhadap gula darah dan memberi vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. 

Baca Juga: 10 Jenis Keripik Sayuran yang Krispi, Camilan Enak dan Sehat  

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya