Comscore Tracker

Serba-serbi Ketupat, Simbol Permohonan Maaf hingga Penolak Bala

Nama dan bentuknya berbeda-beda di berbagai daerah

Jelang hari raya lebaran Idulfitri, di rumah-rumah umat muslim biasanya sudah tersedia ketupat. Makanan ini memang menjadi salah satu hidangan khas saat lebaran.

Ketupat biasanya disajikan bersama soto, kari, atau makanan lain yang identik dengan lebaran. Rasanya belum afdol marayakan lebaran jika tanpa ketupat.

Tapi tahukah kamu? Ada sejumlah serba-serbi tentang ketupat yang menarik buat kamu ketahui. Yuk simak beberapa di antaranya, yang dirangkum IDN Times dari berbagai sumber.

1. Sejarah ketupat

Serba-serbi Ketupat, Simbol Permohonan Maaf hingga Penolak Balainstagram.com/betamakan.mdn

Konon, ketupat pertama kali diperkenalkan di Pulau Jawa oleh Sunan Kalijaga. Dikisahkan bahwa dia mengenalkan dua tradisi di masyarakat, yakni Bakda Lebaran dan Bakda Kupat.

Bakda Lebaran digelar saat Idulfitri, sedangkan Bakda Kupat dilakukan sepekan setelah Lebaran. Tradisi ini dilakukan setiap rumah di Jawa dengan mengolah ketupat, lalu dibagikan kepada saudara yang lebih tua dan menjadi tanda kebersamaan. 

2. Ada banyak nama

Serba-serbi Ketupat, Simbol Permohonan Maaf hingga Penolak Balainstagram.com/mellyvavive

Karena beragamnya budaya masyarakat, ketupat pun punya banyak nama di berbagai daerah. Oleh masyarakat Jawa dan Sunda, makanan ini disebut dengan nama kupat.

Sedangkan, warga Minangkabau menyebutknya "katupek." Di Bali, makanan ini disebut "tipat." Berbeda pula dengan Madura yang menyebutnya "ketopak." Kalau di daerahmu, apakah ada sebutan lain untuk ketupat? 

3. Dipercaya sebagai penolak bala

Serba-serbi Ketupat, Simbol Permohonan Maaf hingga Penolak Balainstagram.com/bintang_snack_catering

Ketupat tak melulu jadi hidangan makanan. Sebagian masyarakat tertentu di beberapa daerah Jawa mengganggap ketupat sebagai penolak bala. Biasnaya ketupat digantung di atas pintu supaya mereka terhindari dari hal-hal buruk.

4. Sebagai simbol permintaan maaf

Serba-serbi Ketupat, Simbol Permohonan Maaf hingga Penolak Balainstagram.com/kedaiwanbashir

Mengapa lebaran identik dengan lebaran? Karenan konon makanan ini merupakan simbol permohonan maaf.

Umumnya, di Jawa, ketupat disajikan dengan makanan lauk bersantan, yang disebut kupa santen. Nah, dalam budaya Jawa, kupa santen merupakan singkatan dari kulo lepat nyuwun ngapunten yang berarti saya salah, mohon maaf.

5. Gak cuma disajikan saat Lebaran

Serba-serbi Ketupat, Simbol Permohonan Maaf hingga Penolak Balainstagram.com/hennyanggarany

Ketupat tak selalu identik dengan lebaran. Di daerah lain, ketupat juga sering hadir pada momen tertentu. Misalnya di daerah Bali ketupat digunakan sebagai sesajen saat Hari Raya Kuningan. Sedangkan di Ternate, ketupat digunakan untuk Upacara Saro. 

Baca Juga: 5 Fakta Unik Lemang, Makanan Khas Sumatra Saat Puasa dan Lebaran 

6. Punya makna yang unik

Serba-serbi Ketupat, Simbol Permohonan Maaf hingga Penolak Balainstagram.com/nennong_zzz

Ketupat memiliki makna yang unik, mulai dari anyaman ketupat yang rumit menjadi makna kesalahan manusia. Sebab, kesalahan manusia itu rumit dan saling berhubungan satu sama lainnya seperti anyaman ketupat. 

Sedangkan beras di dalamnya bermakna kesucian hati. Saat ketupat dipotong, itu berarti kita telah melepaskan segala kesalahan atau dosa selama puasa, serta membuat kita akan kembali suci dan putih seperti beras atau nasi. 

7. Memiliki bentuk yang beragam

Serba-serbi Ketupat, Simbol Permohonan Maaf hingga Penolak Balainstagram.com/bashshopper

Gak cuma berbentuk wajik, ternyata ketupat memiliki bentuk yang beragam seperti segitiga, paruh bebek, kipas sate, bahkan ada yang berbentuk persegi panjang seperti batu bata. Apakah kamu pernah menemukan bentuk ketupat lainnya? 

8. Dibungkus dengan jenis daun lain

Serba-serbi Ketupat, Simbol Permohonan Maaf hingga Penolak Balainstagram.com/mahirskitchen_75

Umumnya, ketupat dibungkus dengan daun kelapa muda. Tapi tahukah kamu?

Ternyata ketupat juga ada yang dibungkus jenis daun lain, seperti daun palas. Penggunaan daun palas untuk ketupat ini biasanya digunakan warga Malaysia. Rasanya jadi lebih gurih dan beraroma. 

Itulah beberapa fakta menarik tentang ketupat. Nah, kamu sudah mempersiapkan ketupat untuk Lebaran nanti, belum nih? 

Baca Juga: Resep Membuat Ketupat Lebaran, Begini Cara Gampang dan Enaknya

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya