Comscore Tracker

Resep Praktis Membuat Semur Ayam Pedas Nikmat yang Bikin Ketagihan

Sensasi pedasnya dijamin bikin kamu ngiler

Masyarakat Indonesia punya banyak kreasi menu hidangan semur yang populer. Entah itu semur daging, ayam, jengkol, dan lain-lain.

Setiap menu semur menawarkan cita rasa khas. Buat yang pecinta pedas, kamu bisa membuat semur ayam pedas. Kombinasi rasanya yang gurih dan pedas, dijamin bikin nagih.

Yuk intip resep dan cara praktis membuat semur ayam pedas!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Praktis Membuat Semur Ayam Pedas Nikmat yang Bikin Ketagihanunsplash.com/Gaelle Marcel

Bahan-bahan:

  • 2 ekor ayam, dipotong jadi beberapa bagian
  • 10 buah cabai rawit, potong
  • 12 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 6 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 2 ruas jahe, memarkan
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 sendok makan gula pasir
  • kecap manis secukupnya
  • air secukupnya
  • garam secukupnya 
  • kaldu secukupnya

2. Goreng ayam sampai setengah matang

Resep Praktis Membuat Semur Ayam Pedas Nikmat yang Bikin Ketagihanwebstaurantstore.com

Pertama-tama, bersihkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian. Setelah itu olesi dengan garam dan jeruk nipis supaya bau amis hilang.

Diamkan beberapa saat, lalu goreng ayam hingga setengah matang. Setelah itu tiriskan.

Baca Juga: Resep Ayam Semur Bali Pedas yang Menggugah Selera, Bikin Nagih!

3. Tumis semua bahan bumbu sampai harum

Resep Praktis Membuat Semur Ayam Pedas Nikmat yang Bikin Ketagihanseriouseats.com

Panaskan wajan di atas kompor. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan semua bahan lain satu persatu sambil mengaduk-aduk.

4. Tambahkan potongan ayam

Resep Praktis Membuat Semur Ayam Pedas Nikmat yang Bikin Ketagihanpisangsusu.com

Berikutnya, tambahkan potongan ayam ke dalam wajan berisi bumbu. Aduk sampai merata. Masak ayam sampai bumbu semur meresap pada daging. Saat kuah tinggal sedikit dan ayam berubah warna jadi kecokelatan, segera angkat. Semur ayam pedas siap disajikan!

Gak perlu ribet, kalau ikuti cara membuat dan resep semur ayam pedas di atas, ya! Ternyata, gampang dan sederhana banget, ya!

Baca Juga: Resep Membuat Semur Kecap Telur ala Yummy App, Simpel dan Enak!

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya