Resep Roti Sobek Cokelat ala Sari Roti, Cara Bikinnya Gampang
instagram.com/coriander_gourmet
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat tak sempat makan nasi, maka roti bisa jadi penggantinya. Tekstur roti yang lembut biasanya dipadukan isian lezat bikin selera makan meningkat drastis.
Salah satu yang biasa jadi pilihan praktis adalah roti sobek Sari Roti. Gak melulu harus beli, karena kamu bisa membuat roti sobek Sari Roti dari resep di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
onceuponachef.comBahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 60 gram mentega
- 6 sendok makan gula
- 3 sendok teh ragi
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh garam
- susu cair secukupnya
Bahan isian:
- dark chocolate compund (DCC) secukupnya
- susu cair sesuai selera
- mentega sesuai selera
2. Mixer beberapa bahan adonan sampai merata
thereviewgurus.comEditor’s picks
Masukkan gula, susu cair, dan telur yang telah dikocok di dalam wadah. Campurkan adonan sampai merata dengan mixer. Tutup adonan dengan kain selama 5-7 jam sampai mengembang.
Baca Juga: Resep Roti Ubi Ungu yang Lembut dan Empuk, Begini Cara Membuatnya
3. Tutupi kembali adonan dengan kain
thekitchn.comBuka kain, kemudian tambahkan ragi sembari diaduk dengan mixer. Masukkan mentega dan garam secara bergantian. Tetap campurkan dengan mixer selama lima menit. Tutupi lagi dengan kain selama 30 menit.
4. Oven sampai matang
today.comAmbil adonan, kemudian berikan isian potongan cokelat. Letakkan di atas loyang yang telah diberi alas roti. Olesi dengan susu dan mentega di bagian atasnya biar makin nikmat.
Tutupi kembali selama satu jam biar mengembang. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama lima menit. Kalau sudah, angkat dan sajikan roti sobek Sari Roti.
Itulah cara membuat dan resep roti sobek cokelat ala Sari Roti yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya gak jauh beda dengan yang asli, kok. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Roti Sobek Pandan, Ide Menu Sarapan yang Spesial
Berita Terkini Lainnya
