Resep Pisang Goreng Kipas yang Krispinya Dijamin Bikin Ketagihan
instagram.com/batamdine
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan satu ini pasti sering kamu lihat di pinggir jalan. Dijual dengan harga terjangkau, tetapi rasanya ciamik.
Disusun menyerupai kipas, bikin tekstur pisang goreng makin krispi. Yuk, lihat gimana sih resep pisang goreng kipas di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
unsplash.com/GiorgioTrovatoBahan-bahan:
- 6 buah pisang kepok
- minyak secukupnya
Bahan adonan kering:
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan maizena
- 1/4 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
Bahan adonan basah:
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 butir telur
- 1/2 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok makan margarin
- air secukupnya
- air dingin secukupnya
2. Kupas pisang, kemudian potong menyerupai kipas
Editor’s picks
unsplash.com/LouishanselKupas pisang, kemudian iris bagian ujungnya, jangan sampai putus. Lebarkan menyerupai kipas, sisihkan. Ulangi langkah ini sampai semua pisang habis. Pastikan bagian paling bawah pisang tak putus, ya!
Baca Juga: Resep Membuat Puff Pisang ala Yummy, Camilan Hangat untuk Keluarga
3. Bikin semua adonan kering dan basah
Unsplash.com/ElleHughesCampurkan semua bahan adonan kering sampai merata, sisihkan. Untuk adonan basahnya, ambil kira-kira 1/3 dari adonan kering, lalu tambahkan semua bahan lainnya. Pastikan teksturnya jadi agak kental, sisihkan.
4. Celupkan pisang ke adonan basah dan kering
instagram.com/pisanggorengafongCelupkan pisang ke dalam adonan basah dan kering secara berurutan. Siapkan wajan berisi minyak, panaskan. Masukkan pisang yang telah dilapisi adonan, kemudian goreng sampai berwarna kecokelatan. Sajikan selagi hangat!
Itulah resep dan cara membuat pisang goreng kipas yang bisa langsung kamu masak di rumah. Selamat berkreasi!
Baca Juga: Resep Milkshake Pisang Kurma ala Yummy yang Creamy dan Manis
Topik:
Berita Terkini Lainnya
