Comscore Tracker

Bikin Nastar Isi Nanas Tanpa Oven? Intip Resep dan Caranya di Sini

Lebaran terasa gak lengkap tanpa nastar

Lebaran selalu identik dengan kue kering. Dan nastar adalah salah satu kue yang rasanya wajib hadir.

Nastar menjadi kesukaan banyak orang karena rasanya yang bikin ketagihan. Kue ini juga digemari karena tekstur yang lembut dan lumer di mulut.

Umumnya, nastar dibikin dengan oven. Tapi kamu juga bisa kok membuatnya dengan teflon. Yuk intip resep dan cara membuat nastar isi nanas tanpa oven untuk sajian lebaran di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bikin Nastar Isi Nanas Tanpa Oven? Intip Resep dan Caranya di Sinisugarandsparrow.com

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu rendah protein
  • 150 gram mentega
  • 50 gram margarin 
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sendok makan gula halus
  • 1 sendok makan susu bubuk vanila
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan olesan:

  • 2 butir kuning telor
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 bungkus kental manis vanila
  • sejumput garam

Bahan selai nanas:

  • 180 gram gula
  • 50 gram gula aren
  • 2 buah nanas berukuran besar
  • 1 ruas kayu manis
  • 1 buah pekak
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • garam secukupnya

2. Buat selai nanas untuk isian nastar dahulu

Bikin Nastar Isi Nanas Tanpa Oven? Intip Resep dan Caranya di Sinileelalicious.com

Pertama-tama, potong-potong nanas lalu haluskan dengan blender. Setelah itu panaskan wajan di atas kompor. Tuang nanas bersama kayu manis, garam, gula aren, dan pekak, kemudian masak dengan api sedang.

Tunggu sampai adonan mengental, kemudian masukkan gula dan minyak. Aduk-aduk sampai beberapa saat lalu matikan kompor. Sisihkan dan biarkan mendingin.

Baca Juga: Tips Memilih Nanas untuk Isian Nastar, Kue Favorit Saat Lebaran

3. Mixer adonan sampai merata

Bikin Nastar Isi Nanas Tanpa Oven? Intip Resep dan Caranya di Sinisimplyscratch.com

Buat adonan dari campuran kuning telur, mentega, margarin, gula, susu, dan garam. Olah dengan mixer sampai semua tercampur rata. Setelah itu masukkan tepung terigu secara perlahan, sambil terus mengaduk.

Uleni adonan sampai kalis. Pipihkan adonan, kemudian isi dengan selai nanas. Letakkan di atas loyang saringan kukusan. 

4. Panggang di atas teflon sampai matang

Bikin Nastar Isi Nanas Tanpa Oven? Intip Resep dan Caranya di Siniinstagram.com/atiek_nl

Siapkan loyang di atas teflon kemudian panakan di atas kompor. Panggang kue nastar sekitar 20 menit. Setelah itu olesi dengan campuran bahan olesan.

Tutup loyang lalu tunggu sampai sekitar 15 menit atau kue matang. Setelah itu nastar sudah siap disajikan.

Itulah cara membuat dan resep nastar isi nanas tanpa oven gampang banget! Gak perlu oven, cukup gunakan teflon aja, nih!

Baca Juga: Resep Membuat Kue Kacang Teflon, Renyahnya Bikin Ketagihan

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya