Comscore Tracker

Resep dan Cara Membuat Kacang Mete Goreng, Gurihnya bikin Ketagihan

#RamadanDiRumah Bumbu rahasianya bikin gurih

Kacang mete termasuk salah satu sajian Lebaran yang sangat dinanti. Banyak orang menunggu kehadiran camilan lezat premium ini. Apalagi kalau kamu beli yang sudah berbumbu dan matang.

Biar gak terlalu mahal, kamu bisa membuat kacang mete sendiri di rumah. Berikut cara membuat dan resep kacang mete goreng yang gurih banget.

1. Siapkan seluruh bahan yang diperlukan

Resep dan Cara Membuat Kacang Mete Goreng, Gurihnya bikin Ketagihanrqn.com.au

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg kacang mete
  • 1/2 sendok makan garam halus
  • air hangat secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 1/2 sendok teh gula
  • 3 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk jamur

2. Sebelum digoreng, kacang mete direndam dahulu di dalam air garam

Resep dan Cara Membuat Kacang Mete Goreng, Gurihnya bikin Ketagihanbewellwitharielle.com

Tuang air hangat ke dalam wadah, kemudian masukkan garam halus. Aduk sampai merata. Tambahkan kacang mete mentah ke dalamnya, pastikan terendam sempurna. Biarkan selama kurang lebih lima menit. 

Baca Juga: Resep Kue Putri Salju Oreo untuk Lebaran Nanti, Begini Cara Membuatnya

3. Kemudian kacang mete dicampur dengan bumbu

Resep dan Cara Membuat Kacang Mete Goreng, Gurihnya bikin Ketagihanmangiablog.com

Aduk kacang mete dengan sampai air berubah menjadi keruh. Biarkan getah luruh dari permukaan kacang mete. Buang airnya, kemudian bilas dengan air.

Di sisi lain, campurkan semua bumbu halus di dalam wadah. Tuang ke dalam wadah berisi kacang mete, campurkan sampai merata. Diamkan selama satu jam. 

4. Goreng kacang mete sampai matang

Resep dan Cara Membuat Kacang Mete Goreng, Gurihnya bikin Ketagihanmanakish.at

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan kacang mete ke dalamnya, kemudian goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, lalu pindahkan pada stoples saat tak lagi panas. Kacang mete goreng siap disajikan!

Itulah resep dan cara membuat kacang mete goreng yang gurih. Dijamin gak kalah enak dibanding beli di luar.

Baca Juga: Resep Kolak Kacang Hijau, Menu Takjil Berkuah Manis yang Lezat

Topic:

  • Irwan Idris

Berita Terkini Lainnya