Comscore Tracker

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!

Kalau salah, masakan jadi gak enak, lho!

Rasa masakan akan hambar bila tidak ada garam. Maka tak heran kalau garam menjadi kebutuhan utama untuk setiap masakan. Rasa asin yang pas dari garam menjadikan masakan lebih lezat. 

Namun, meski sering menggunakan garam saat memasak, masih banyak orang melakukan kesalahan-kesalahan sepele. Seperti dikutip dari Mashed, inilah sepuluh kesalahan yang sering dilakukan saat memasak dengan garam!

1. Menggunakan rasio yang sama untuk jenis berbeda. Misalnya, harusnya menggunakan garam kosher, tapi diganti garam dapur dengan porsi sama, sehingga masakan terlalu asin

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!thecookwarereview.com

2. Gak memahami ukuran yang tepat dari sejumput garam, yang artinya bisa diambil dengan ibu jari dan telunjuk

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!firstforwomen.com

3. Tak menyimpan garam dengan baik, sehingga sulit digapai saat dibutuhkan. Letakkan garam di dalam wadah yang rapat, tapi mudah digapai

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!bhg.com.au

4. Salah menggunakan jenis garam, sehingga bikin rasa masakan jadi aneh. Ada banyak jenis garam, mulai dari garam dapur, laut, hingga flake

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!manual.is

5. Lupa menaburi ayam dengan garam sebelum dimasak dengan oven. Taburi ayam dengan garam, kemudian diamkan dan cuci, barulah masak di dalam oven biar kulitnya lebih krispi

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!seriouseats.com

6. Tak menggunakan garam dengan merek yang sama, sehingga rasa masakanmu jadi berbeda

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!lifehacker.com.au

Baca Juga: 7 Kesalahan Memasak Telur yang Paling Sering Dilakukan, Kamu Juga?

7. Tak berani mencoba jenis garam lain, seperti red dan black hawaiian. Rasanya unik, karena tambahan charcoal, cocok untuk seafood

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!tasteofhome.com

8. Menggunakan rasio yang salah saat masak pasta. Seharusnya, tambahkan 2-3 sendok makan garam ke dalam segalon air, sebelum memasukkan sebungkus pasta

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!zoutman.com

9. Memberi garam untuk saus, kaldu, dan sup, pada awal proses memasak, sehingga rasanya kurang asin, karena garam cepat meresap

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!epicureanexchange.com

10. Menambahkan garam di tengah proses masak bikin masakan tidak terlalu lezat. Seharusnya, menambahkan garam di awal proses

10 Kekeliruan Saat Menambahkan Garam pada Masakan, Jangan Salah ya!gigazine.net

Itulah beberapa kesalahan memberi garam saat memasak. Setelah ini, semoga tak ada lagi kesalahan saat menambahkan garam saat memasak ya, supaya rasa masakanmu jadi lebih sedap.

Baca Juga: Camilan Spesial Keluarga, 7 Resep Kreasi Risoles yang Gampang Dimasak

Topic:

  • Irwan Idris

Berita Terkini Lainnya