Comscore Tracker

Resep dan Cara Membuat Terang Bulan Empuk Pakai Teflon, Dijamin Enak

Sesekali bisa dong bikin sediri terang bulan di rumah

Terang bulan merupakan salah satu jajanan favorit banyak orang di Indonesia. Aromanya yang wangi membuat orang tergiur. Belum lagi rasanya yang nikmat dengan berbagai pilihan isian.

Tapi kamu gak perlu terus-terusan beli di luar, sebab cara bikin terang bulan cukup mudah. Berbekal teflon, kamu bisa bikin terang bulan kesukaanmu di rumah.

Simak resep terang bulan selengkapnya berikut ini ya!

1. Siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan membuat terang bulan

Resep dan Cara Membuat Terang Bulan Empuk Pakai Teflon, Dijamin Enakbiggerbolderbaking.com

Bahan utama:

  • 50 gram gula halus
  • 250 gram tepung terigu
  • 15 gram susu bubuk
  • 25 gram margarin, lelehkan
  • 30 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 1/2 sdt fermipan
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • sejumput garam
  • 300 ml air

Bahan topping:

  • susu kental manis secukupnya
  • meses secukupnya
  • keju cheddar secukupnya
  • margarin secukupnya

2. Tepung, susu bubuk dan gula dicampur jadi satu dalam wadah

Resep dan Cara Membuat Terang Bulan Empuk Pakai Teflon, Dijamin Enakgourmettravller.com.au

Pertama, siapkan wadah untuk memasukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk-aduk semua bahan pakai spatula sampai tercampur rata.

Tambahkan air ke wadah secara bertahap, sambil mengaduk adonan. Setelah itu tambahkan ragi lalu aduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata. Berikutnya, tutup adonan dengan kain lalu diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang.

Baca Juga: 10 Tips Bikin Martabak Manis yang Lembut dan Anti Gosong

3. Cara memasak terang bulan menggunakan teflon

Resep dan Cara Membuat Terang Bulan Empuk Pakai Teflon, Dijamin EnakTerang bulan teflon/instagram.com/andrewjr86

Berikutnya, masukkan kocokan telur dan gula pasir ke dalam adonan. Aduk-aduk sampai merata dan tidak menggumpal. Tambahkan juga soda kue dan margarin cair, kemudian aduk-aduk lagi.

Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil. Tuang adonan dan ratakan. Tunggu sampai adonan mulai membentuk tekstur dan berlubang.

Taburkan gula ke teflon lalu tutup. Masak terang bulan sampai pinggirannya kering.

4. Sajikan terang bulan dengan isian sesuai selera

Resep dan Cara Membuat Terang Bulan Empuk Pakai Teflon, Dijamin Enakinstagram.com/khali_hafizd

Kalau dirasa sudah matang, angkat terang bulan dan biarkan hingga sedikit dingin. Sembari menunggu, parut keju cheddar secukupnya saja.

Selanjutnya, olesi terang bulan dengan mentega, lalu siram dengan susu kental manis. Beri taburan meses dan keju parut sesuai selera. Lipat terang bulan jadi dua, lalu potong dan sajikan untuk camilan kumpul keluarga.

Itulah cara praktis membuat terang bulan dengan teflon di rumah. Rasanya pun gak kalah dengan yang dijual di luar, tetap lembut dan enak. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Martabak Oreo Super Mudah ala Anak Kost, Bahannya Simpel Banget

Topic:

  • Aan Pranata
  • Irwan Idris

Berita Terkini Lainnya