Comscore Tracker

Cobain Resep Perkedel Tahu, Lauk Praktis Tapi Lezat!

Rasanya tidak sesederhana cara membuatnya

Jelang waktu makan siang, kamu mungkin bingung mau masak laut apa. Kalau kamu ingin yang praktis, bikin saja perkedel tahu.

Tekstur tahu yang dihancurkan bakal mirip dengan perkedel kentang. Namun rasanya lebih ringan. Kamu bisa membuat perkedel tahu untuk lauk yang lezat atau buat camilan sore hari.

Simak resepnya di sini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cobain Resep Perkedel Tahu, Lauk Praktis Tapi Lezat!jessicagavin.com

Bahan-bahan:

  • 300 gram tahu putih
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk

2. Hancurkan tahu dan campur dengan telur

Cobain Resep Perkedel Tahu, Lauk Praktis Tapi Lezat!mindofavegan.com

Siapkan wadah untuk menuangkan tahu. Hancurkan tahu dengan masher sampai halus. Kamu juga bisa menggunakan garpu. Pastikan tahu tidak mengeluarkan air.

Berikutnya, kocok satu butir telur pada mangkuk. Setelah mengembang, tuang kocokan telur ke adonan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai kedua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Telur Puyuh ala Yummy yang Cocok buat Ide Bisnis

3. Masukkan bawang putih dan tepung terigu

Cobain Resep Perkedel Tahu, Lauk Praktis Tapi Lezat!bearnakedfood.com

Haluskan dua siung bawang putih, sisihkan. Iris tipis daun bawang. Setelah itu masukkan kedua bahan itu ke dalam adonan tahu lalu aduk-aduk sampai merata.

Selanjutnya, tuang tepung terigu ke dalam adonan dan aduk sampai tercampur rata. Masukkan garam dan lada bubuk ke adonan yang sudah memadat dan aduk-aduk kembali.

4. Goreng perkedel tahu hingga matang

Cobain Resep Perkedel Tahu, Lauk Praktis Tapi Lezat!instagram.com/fiattyf0

Jika adonan sudah jadi, ambil satu sendok makan dan bentuk adonan menjadi bulat atau lonjong. Letakkan perkedel yang sudah dibentuk ke dalam wadah, lakukan sampai adonan perkedel habis.

Panaskan cukup banyak minyak goreng di dalam wajan dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah, segera goreng perkedel tahu hingga kering dan matang.

Segera angkat perkedel tahu saat dirasa sudah matang. Sajikan perkedel tahu dengan saus sambal.

Nah, itulah resep praktis membuat perkedel tahu yang bisa kamu buat sebagai camilan selama di rumah saja. Meski sederhana, rasanya melekat banget di lidah. Yuk, coba praktikkan!

Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Mozzarella Khas Korea, Hanya Butuh 4 Bahan

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya