Comscore Tracker

Resep Kopi Alpukat Kekinian, Bikinnya Mudah Rasanya Mantap Betul!

Gak mesti harus beli di kedai, lho!

Kedai kopi kekinian banyak yang menyajikan menu kopi alpukat. Perpaduan dua bahan tersebut, nyatanya memiliki begitu banyak penggemar, mungkin kamu salah satunya. 

Meski sekarang cukup mudah menemukan kedai kopi, mending bikin sendiri di rumah. Tidak memerlukan waktu yang banyak, kamu sudah bisa menikmati kopi alpukat. Simak resepnya di bawah ini!

1. Langkah pertama: Siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan

Resep Kopi Alpukat Kekinian, Bikinnya Mudah Rasanya Mantap Betul!unsplash.com/Kelly Sikkema

Bahan utama:

  • 3 sdm gula pasir
  • 1 buah alpukat matang
  • 1 sdt cokelat bubuk
  • 3 sdm susu kental manis cokelat
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 1 scoop es krim, vanila atau cokelat
  • Es batu secukupnya

Bahan espresso/kopi:

  • 40 gram kopi bubuk
  • 100 ml air panas

2. Alpukat dikupas kemudian diblender hingga halus

Resep Kopi Alpukat Kekinian, Bikinnya Mudah Rasanya Mantap Betul!midnightvisitor.com

Bahan utama alpukat dikupas hingga bersih, kemudian potong-potong kecil. Setelah itu masukkan potongan buah ke dalam blender bersamaan dengan gula pasir dan es batu.

Haluskan buah alpukat bersama es batu hingga keduanya menyatu dan larut bersama. Setelah itu, biarkan alpukat di dalam blender.

Baca Juga: 5 Makanan & Minuman Khas Makassar Paling Digemari pada Musim Hujan

3. Kopi diolah menjadi espresso, kemudian tuang ke dalam cangkir

Resep Kopi Alpukat Kekinian, Bikinnya Mudah Rasanya Mantap Betul!whitehorsecoffee.com.au

Tuang bubuk kopi ke dalam moka pot, masak kopi hingga matang. Jika tidak memiliki moka pot, kamu bisa menggunakan cara lain yang biasa kamu pakai saat membuat espresso. Jika sudah, sisihkan sejenak.

Kemudian, ambil gelas saji, lalu hiasi bagian dalam gelas dengan susu kental manis cokelat. Lalu, tuangkan jus alpukat dari dalam blender. Masukkan espresso ke dalam gelas agar tercampur menjadi satu.

4. Kopi alpukat disajikan dengan es krim dan taburan cokelat bubuk

Resep Kopi Alpukat Kekinian, Bikinnya Mudah Rasanya Mantap Betul!tripadvisor.com.sg

Sajikan kopi alpukat dengan satu scoop es krim di atasnya. Taburi pula dengan cokelat bubuk, lalu sajikan.

Kalau kamu tidak ingin espresso dan alpukat menjadi satu, pisahkan saja terlebih dahulu, lalu campur jadi satu jika ingin dinikmati.

Nah, itu dia cara mudah untuk membuat kopi alpukat yang rasanya seenak kedai kopi kekinian. Tunggu apalagi? Yuk, langsung bikin di rumah!

Baca Juga: Pedas Manisnya Nagih, Resep dan Cara Membuat Udang Saus Padang 

Topic:

  • Irwan Idris

Berita Terkini Lainnya