Comscore Tracker

Andalan Anak Kos, Resep dan Cara Bikin Nasi Goreng Gila yang Lezat

Bikinnya mudah banget lho, guys!

Salah satu pilihan makanan terbaik bagi anak kos adalah nasi goreng. Berbagai bumbu bisa digunakan untuk menambahkan rasa lezat di dalamnya. Namun, kalau kamu pengin makan nasi goreng dengan lauk yang melimpah, cobalah membuat nasi goreng gila.

Bumbu nasi goreng gila cukup sama dengan nasi goreng pada umumnya, tapi berbeda dari segi isiannya. Disebut nasi goreng gila karena isiannya yang banyak, mulai daging ayam, bakso, sosis, cumi, udang, telur, hingga sayuran. 

Simak resep dan cara membuat nasi goreng gila di bawah ini!

1. Bahan apa saja yang dibutuhkan?

Andalan Anak Kos, Resep dan Cara Bikin Nasi Goreng Gila yang Lezatmasterclass.com

Bahan utama:

  • 100 gram daging ayam
  • 700 gram nasi putih
  • 50 gram cumi-cumi
  • 50 gram udang
  • 30 gram ati ampela
  • 5 buah bakso
  • 2 butir telur
  • 50 gram kol putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah

2. Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian ditumis dengan telur orak-arik

Andalan Anak Kos, Resep dan Cara Bikin Nasi Goreng Gila yang Lezatinspiredtaste.net

Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tunggu sebentar hingga mendidih. Sambil menunggu, kocoklah telur hingga mengembang.

Tuang ke dalam wajan dan buatlah telur orak-arik hingga matang. Sisihkan telur ke pinggir wajan sebentar.

Kemudian, masukkan bumbu halus yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah ke dalam wajan. Tumis telur orak-arik dengan campuran bumbu halus hingga matang dan mengeluarkan bau harum.

Baca Juga: Resep dan Cara Masak Cumi Sambal Matah, Pedasnya Mantul!

3. Campurkan nasi putih ke dalam wajan, kemudian aduk hingga merata

Andalan Anak Kos, Resep dan Cara Bikin Nasi Goreng Gila yang Lezatseriouseats.com

Bumbui tumisan dengan kecap ikan, aduk-aduk hingga merata. Masukkan semua bahan hewani, seperti udang, cumi-cumi, bakso, suwiran ayam rebus, dan ati ampela ke dalam tumisan. Aduk-aduk sebentar dan merata.

Setelah itu, masukkan nasi putih sedikit demi sedikit ke dalam tumisan. Aduk-aduk hingga semua bumbunya tercampur dengan merata ke nasi putihnya. Masak hingga semua bahan matang dengan baik.

4. Potongan sayuran ditambahkan ke dalam nasi goreng

Andalan Anak Kos, Resep dan Cara Bikin Nasi Goreng Gila yang Lezatsteamykitchen.com

Bumbui nasi goreng dengan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur dengan merata dan mengeluarkan bau harum.

Kemudian, tambahkan potongan sayuran ke dalam nasi goreng, yakni kembang kol dan daun bawang. Aduk kembali nasi goreng hingga semua sayuran matang dan sedikit layu. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi goreng gila dengan taburan bawang goreng.

Itu dia resep dan cara mudah membuat nasi goreng gila yang praktis buat anak kos. Yuk, langsung masak!

Baca Juga: Resep Membuat Nangka Goreng ala Yummy, Gurih dan Aromanya Sedap

Topic:

  • Irwan Idris

Berita Terkini Lainnya