Comscore Tracker

Resep dan Cara Membuat Puding Mangga Krim Keju, Enak dan Menyegarkan

Pencinta dessert pasti suka banget, nih

Puding mangga merupakan salah satu camilan yang paling banyak disukai karena teksturnya yang lembut dan rasanya cenderung manis. Puding bisa dikreasikan dalam berbagai rasa dan topping yang menarik. Salah satunya puding mangga krim keju seperti ini.

Lembutnya puding berpadu dengan rasa krim keju yang khas. Manis dan segarnya bikin ketagihan. Simak resep puding mangga krim keju berikut ini!

1. Resep puding mangga

Resep dan Cara Membuat Puding Mangga Krim Keju, Enak dan Menyegarkanunsplash.com/HOTCHICKSING

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk rasa mangga
  • 1 bungkus puding susu rasa mangga
  • 1 sdm gula pasir
  • 1200 ml air

Bahan krim keju:

  • 500 ml susu
  • 200 gram kental manis
  • 150 gram keju cheddar, parut
  • 3 sdm tepung maizena, larutkan 
  • 180 gram mayones

2. Cara membuat puding mangga

Resep dan Cara Membuat Puding Mangga Krim Keju, Enak dan MenyegarkanIlustrasi membuat puding mangga krim keju (cookingwithdog.com)

Siapkan panci, masukkan agar-agar bubuk, puding susu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk. Tuang air, kemudian aduk merata sampai gak ada gumpalan. Masak dengan api sedang hingga mendidih. 

3. Bahan dituang ke dalam cetakan, dinginkan

Resep dan Cara Membuat Puding Mangga Krim Keju, Enak dan MenyegarkanIlustrasi puding mangga (youtube.com/epipastry)

Setelah itu, tuang ke dalam cetakan. Setelah uap panas, masukkan ke dalam kulkas hingga puding mengeras. 

Baca Juga: Resep Puding Pandan yang Super Creamy untuk Camilan Malam Minggu 

4. Cara membuat krim keju untuk puding mangga

Resep dan Cara Membuat Puding Mangga Krim Keju, Enak dan MenyegarkanIlustrasi membuat krim keju (lilluna.com)

Siapkan panci, lalu masukkan susu cair, kental manis, dan keju cheddar. Masak dengan api sedang hingga keju larut.

Tambahkan larutan maizena, aduk merata. Angkat saat adonan mulai mengental. Masukkan mayones, aduk kembali hingga merata. 

5. Keluarkan puding dari cetakan, beri topping

Resep dan Cara Membuat Puding Mangga Krim Keju, Enak dan MenyegarkanIlustrasi puding mangga krim keju (youtube.com/epipastry)

Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan. Siram dengan krim keju. Supaya lebih creamy, kamu bisa menambahkan keju parut di atasnya. 

Itulah resep puding mangga krim keju yang enak. Dessert ini cocok disajikan saat santai atau untuk acara keluarga. Selamat mencoba!

Baca Juga: 10 Tips Membuat Puding yang Lembut dan Gak Berair, Gampang Banget!

Topic:

  • Irwan Idris

Berita Terkini Lainnya