Comscore Tracker

Resep Donat Tape Singkong, Camilan Empuk buat Santai di Rumah

Pilihan pas buat ngemil enak dan bikin kenyang

Di musim hujan seperti sekarang, rebahan jadi salah satu rutinitas. Nah, daripada kamu malas gerak yang gak berkesudahan, mending bikin camilan aja.

Kalau bingung, kamu bisa bikin donat tape singkong yang nikmat. Jangan khawatir, karena bahan-bahannya mudah didapat, cara bikinnya pun mudah.

Yuk, kreasikan donat tape singkong dengan resep di bawah ini yang bisa jadi panduanmu.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Donat Tape Singkong, Camilan Empuk buat Santai di Rumahinstagram.com/meibasuki

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram tepung terigu serbaguna
  • 2 sdm susu bubuk
  • 100 gram tape singkong, buang sumbu lalu lumatkan
  • 1 butir telur
  • 45 gram gula pasir
  • 40 gram mentega
  • 1/4 sdt garam
Bahan biang:

  • 60 ml air hangat
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt ragi

2. Campur semua bahan adonan

Resep Donat Tape Singkong, Camilan Empuk buat Santai di Rumahthespruceeats.com

Langkah pertama, campurkan gula pasir dan ragi sambil menuang air hangat sedikit demi sedikit. Aduk-aduk adonan lalu diamkan beberapa saat hingga berbuih.

Sisihkan air larutan di atas, lalu siapkan wadah terpisah. Pada wadah itu, tuang tepung terigu, susu bubuk, tape singkong, gula pasir, dan telur.

3. Uleni sampai kalis, diamkan hingga mengembang

Resep Donat Tape Singkong, Camilan Empuk buat Santai di Rumahboschmixers.com

Uleni adonan pada wadah sampai kalis, sambil menuang air larutan ragi sedikit demi sedikit. Tambahkan mentega dan garam lalu uleni lagi sampai kalis.

Setelah itu tutup pakai  kain bersih. Diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang, lalu kempiskan adonan.

Baca Juga: 10 Kreasi Donat Aneh dari Jangkrik sampai Kimchi 

4. Kempiskan adonan, lalu bentuk donat

Resep Donat Tape Singkong, Camilan Empuk buat Santai di Rumahbakerbettie.com

Sekarang tuang adonan di atas meja. Gilas perhalan pakai rolling pin sampai pipih, lalu pindahkan adonan ke dalam kertas baking yang sudah ditaburi terigu.

Lubangi bagian tengah adonan pakai cetakan donat. Lakukan hingga habis, lalu tutup menggunakan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.

5. Goreng adonan sampai matang, donat tape singkong siap disajikan

Resep Donat Tape Singkong, Camilan Empuk buat Santai di Rumahid.pinterest.com/Mary Crawley

Selanjutnya siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup banyak. Nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu hingga minyak panas. Kemudian masukkan adonan donat, goreng hingga matang kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan, donat tape singkong disajikan.

Begitulah resep bikin donat tape singkong yang bisa kamu ikuti di rumah. Dijamin, deh donat tape singkong buatan kamu rasanya menggoyang lidah. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Donat Ubi Ungu Empuk, Gampang dan Anti Gagal!

Artikel ini pertama kali ditulis oleh Amir Rosadi di IDN Times Community dengan judul Resep Donat Tape Singkong yang Empuk, Enak Buat Teman Ngemil di Rumah

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya