Comscore Tracker

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat Lapar

Jangan sampai kamu malah lemas sebelum tengah hari

Sahur sangat dianjurkan bagi orang yang akan menjalani puasa. Sahur ibarat pengisi bahan bakar sebelum perut kosong selama belasan jam.

Penting bagi kamu menimbang menu makanan agar nutrisimu tercukupi selama seharian penuh. Selain kelengkapan gizi, pastikan makanan yang kamu santap bisa menahanmu dari kelaparan dini. Menurut Joy Post, ahli diet dari BistroMD, ada sejumlah jenis makanan yang bikin cepat lapar setelah makan. 

"Sesuatu yang tinggi gula dan karbohidrat akan cepat menaikkan gula darah. Jika lonjakan dan penurunan gula darah di tubuh tak seimbang, kamu bisa terkena hunger attacks yang membuatmu lebih lapar setelah makan," kata Joy.

Nah, supaya puasa lancar, sebaiknya kamu menghindari beberapa makanan enak di bawah ini, karena bikin kamu cepat lapar.

1. Makanan tinggi natrium

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat Laparnadialim.com

Tubuh kita kadang mengartikan rasa haus sebagai lapar. Sedangkan makanan dengan natrium atau kandungan garam tinggi bisa menambah rasa haus.

Untuk mengetahui apakah kamu benar-benar lapar atau sekadar lapar, coba konsumsi air putih lebih banyak. Jika masih merasa haus, artinya kamu memang butuh asupan padat.

2. Putih telur

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat Laparmd-health.com

Kamu bisa kenyang cuma dengan mengonsumsi tiga hingga empat gram protein pada putih telur. Kalorinya rendah dan bisa dibilang bebas lemak.

Dengan kata lain, kita tidak akan merasa kenyang dalam waktu lama. Beda saat kita mengonsumsi telur utuh, sebab pada kuning telur ada kandungan lutein yang bagus untuk mata, lemak baik, dan protein.

3. Olahan susu rendah lemak

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat LaparPinLaVie.com

Produk olahan seperti susu segar atau yoghurt mengandung lebih sedikit kalori. Tapi itu justru jadi sebab kita jadi lebih gampang dan cepat lapar.

Produk ini minim lemak untuk memperlambat pemecahan laktosa, sehingga pada akhirnya kalori lebih mudah dibakar.

4. Roti gandum

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat Laparthebaldgourmet.com

Di satu sisi, roti gandum kaya akan serat. Namun di dalamnya tidak terkandung gizi lain seperti protein dan lemak.

Jika mengonsumsi roti gandum saat sahur, kamu butuh makanan pendamping agar nutrisi jadi lebih seimbang. Kamu bisa tambahkan peanut butter, telur, dan alpukat.

5. Nasi

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat Laparpannacooking.com

Nasi memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi, sehingga mudah menaikkan kadar gula darah. Karbohidrat sederhana yang ada di dalamnya lebih cepat dipecah jadi partikel gula, sehingga membuat kita jadi cepat lapar.

Bukan berarti nasi dilarang ya, Guys! Kamu bisa mengantisipasi efek buruknya dengan mengonsumsi lauk bergizi seimbang. Di antaranya seperti lemak, protein, serat, dan vitamin. Komposisi ini bisa membuatmu "puas" lebih lama dan membantu menekan rasa lapar.

6. Jus buah

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat Laparlejecos.com

Buah-buahan mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat alami, tanpa ada lemak dan protein di dalamnya. Padahal kedua zat tersebut yang bisa mengulur waktu pencernaan, agar kita merasa kenyang lebih lama. 

Alasan lainnya adalah karena minum jus tak memberi sensasi yang sama dengan ketika makan daging buah langsung. Kita akan merasa seperti belum makan apa-apa, meskipun cukup kenyang setelah minum jus buah.

Baca Juga: 5 Kreasi Menu Sayuran Ini Cocok Sebagai Menu Sahur Anak Kos

7. Sereal

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat LaparUnsplash.com/Nyana Stoica

Sereal mungkin jadi alternatif makan yang praktis, apalagi kalau kita bangun sahur kesiangan. Dilansir dari Bustle.com, sereal ternyata jenis makanan yang bikin kita merasa makin lapar beberapa saat setelahnya.

Tingginya kandungan gula di dalam sereal bisa menaikkan kadar gula darah dengan cepat. Selain itu, sereal dicerna lebih cepat, sehingga bikin cepat lapar. Zach J. Cordell, seorang ahli gizi dan dietitian, menyarankan kombinasi sereal dengan protein dan serat, supaya tetap mendapat gizi cukup.

"Tidak apa-apa kalau mau makan sereal. Kombinasikan dengan oat, peanut butter, dan sumber protein lainnya," ujarnya.

8. Kentang goreng

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat LaparUnsplash.com/Louis Hansel

Kentang rebus atau kentang panggang bisa jadi alternatif sumber karbohidrat yang cukup baik bagi tubuh. Tapi tidak demikian dengan kentang goreng. Minyak panas akan mereduksi gizi pangan kentang dan menambah lemak jahat, apalagi kalau disajikan dengan bumbu ber-MSG dan natrium tinggi.

9. Kue atau makanan manis

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat LaparUnsplash.com/Anna Sullivan

Segala makanan tinggi gula seperti roti, donat, dan aneka dessert sebaiknya dihindari saat sahur. Tipikal makanan seperti ini hanya tinggi karbo dan lemak, tapi gizinya nol.

Lagi-lagi, makanan manis akan menyebabkan lonjakan gula darah dan pelepasan banyak insulin. Kamu mungkin akan kenyang sesaat, tapi kemudian merasa dua kali lipat lebih lapar.

10. Fast food

Hindari 10 Makanan Ini saat Sahur, Bikin Cepat LaparUnsplash.com/Niklas Rhöse

Fast food seperti burger sebenarnya mengenyangkan, tapi makanan ini tidak cukup baik dijadikan sebagai sumber energi. Makanan yang sudah diproses seperti fast food biasanya mengandung bahan seperti pengawet, lemak trans, HFCS, dan tinggi garam. 

"Secara khusus, tingginya kadar pengawet dan lemak trans mengganggu kemampuan lambung untuk memberi sinyal pada otak. Hormon-hormon yang berhubungan dengan rasa kenyang di otak tidak diproduksi, sehingga otak kehilangan kemampuannya untuk mengenali bahwa kita sudah makan," R.J. Kayser, pengawas nutrisi di Olórin Nutrition.

Sahur sebenarnya bukan soal makan banyak, tapi makan bergizi. Meski makan sedikit, manfaat makanan gizi seimbang akan terasa sepanjang hari.

Memperbanyak konsumsi makanan tinggi protein juga akan menjaga keseimbangan karbohidrat dan kadar gula dalam tubuh. Pastikan kamu makan makanan yang bervariasi mencakup empat sehat lima sempurna saat sahur dan berbuka. Perbanyak pula cairan untuk menghindari dehidrasi ya. 

Dari sepuluh makanan yang bikin cepat lapar di atas, mana yang paling sering kamu jadikan sebagai menu sahur?

Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Makanan yang Cocok Dikonsumsi saat Sahur, Aman di Lambung

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya