Comscore Tracker

7 Menu Enak untuk Netralkan Kolesterol saat Lebaran

Gak usah pakai obat, cukup teh hitam hingga bayam

Setelah Ramadan, sebagian orang kalap dan melahap banyak makanan saat lebaran. Apalagi lebaran identik dengan menu makanan tinggi lemak dan kalori.

Banyak makan makanan berlemak memicu peningkatan kadar kolesterol. Nah, supaya lemak di tubuhmu tak semakin menumpuk, sebaiknya konsumsi tujuh menu kuliner berikut ini.  Dijamin bisa menormalkan kembali kadar kolesterol di dalam tubuhmu.

1. Teh hitam

7 Menu Enak untuk Netralkan Kolesterol saat Lebarantyposthes.gr

Teh hitam tidak hanya mengandung antioksidan penangkal kanker. Teh hitam juga bisa menjaga tubuh dari risiko naiknya kadar kolesterol jahat. Menurut penelitian United States Department of Agriculture (USDA), mengonsumsi teh hitam selama tiga pekan bisa mengurangi kandungan lipid yang meliputi lemak hingga 10 persen.

2. Yoghurt

7 Menu Enak untuk Netralkan Kolesterol saat Lebaranhellosehat.com

Hasil penelitian University of McGill, Kanada menyimpulkan bahwa rutin mengonsumsi yoghurt bisa menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, menyantap dua dosis probiorik tersebut dalam sehari juga bisa memicu peningkatan kadar HDL alias kolesterol baik dalam tubuh.

3. Oatmeal

7 Menu Enak untuk Netralkan Kolesterol saat Lebaranthekitchn.com

Oatmeal mengandung serat larut yang sangat tinggi. Kandungan ini mudah dicerna sekaligus menyerap kolesterol jahat. Menurut sebuah studi, kadar LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh bisa turun hingga 5,3 persen dengan konsumsi oat rutin selama enam pekan.

4. Okra

7 Menu Enak untuk Netralkan Kolesterol saat Lebaranparkseed.com

Okra punya kandungan senyawa flavonoid kuersetin yang berfungsi sebagai antioksidan dan mampu menurunkan kadar kolesterol. Meski dapat dimasak dan diolah menjadi makanan, tapi proses pemanasan akan menghilangkan sebagian besar senyawa di dalamnya.

Cukup rendam 50 gram okra yang telah dipotong kecil ke dalam 50 miligram air (suhu ruang) selama satu jam. Setelah air berubah jadi agak berlendir, minum air rendaman seperti biasa.

Baca Juga: 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dikonsumsi di Waktu Tidak Tepat

5. Alpukat

7 Menu Enak untuk Netralkan Kolesterol saat Lebarantaste.com.au

Buah alpukat selama ini dikenal sebagai sumber terbaik lemak tak jenuh. Jenis lemak ini tak hanya menyehatkan jantung, tapi juga dapat meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menekan LDL (kolesterol jahat) berkat kandungan beta-sitosterol.

6. Cokelat

7 Menu Enak untuk Netralkan Kolesterol saat Lebaranvidasana.sv

Pada 2007, American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) menerbitkan studi soal manfaat bubuk cokelat. Peserta yang rutin mengkonsumsi bubuk cokelat selama 12 pekan mengalami peningkatan kadar HDL atau kolesterol baik hingga 24 persen. Dark choco pahit minim gula merupakan pilihan terbaik untuk dikonsumsi.

7. Bayam

7 Menu Enak untuk Netralkan Kolesterol saat Lebaranfoodnetwork.com

Bayam mengandung lutein yang berfungsi mencegah penyumbatan di dinding arteri serta mengontrol kadar kolesterol. Dengan mengonsumsi daun bayam secara rutin, risiko kolesterol dan penyakit jantung pun bisa berkurang.

Nah, kamu yang berasa sudah "tak sehat" karena terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak dan berminyak selama Lebaran, bisa coba ganti mengonsumsi makanan sehat di atas nih. Selamat mencoba!

Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Resep Sajian Spesial Lebaran Khas Indonesia, Gak Cuma Opor Ayam 

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya