9 Kesalahan Terbesar Saat Memasak Mie Instan, Rasanya Jadi Gak Enak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mi instan menjadi makanan favorit banyak orang. Gak cuma mudah dibikin, tetapi rasanya pun menggugah selera. Apalagi kalau ditambahkan telur, sayuran, ayam, dan lain-lain.
Sayangnya, gak semua orang bisa memasak mi instan yang lezat. Biasanya, disebabkan karena melakukan kesalahan terbesar paling mendasar. Di antaranya seperti di bawah ini.
1. Menambahkan minyak ke dalam air rebusan mi instan, bikin bumbu tidak menempel pada mi instan. Jadi gak enak, deh
2. Menaburkan garam saat merebus mi bikin rasanya terlalu asin, padahal bumbu instan sudah sangat asin
3. Memasukkan mi ke dalam air rebusan sebelum mendidih bikin teksturnya jadi terlalu lembek
4. Menghancurkan mi terlebih dahulu, sebelum dimasukkan ke dalam panci rebusan. Ini bikin bentuk mi hancur jadi beberapa bagian
5. Merebus mi terlalu lama membuat tekstur jadi lembek. Gak hanya itu, ukuran mi juga jadi membesar, karena menyerap banyak air
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Mie Ongklok Khas Wonosobo yang Gurih, Aromanya Bikin Lapar
6. Mengganti air rebusan sebelum menyajikan mi kuah. Kamu gak perlu menggantinya, karena bahan mi instan cukup aman dikonsumsi
7. Menuangkan kuah terlalu banyak ke dalam mangkuk yang dicampur bumbu. Mi kuah jadi terasa hambar, karena terlalu banyak air
8. Lupa meniriskan mi goreng dengan sempurna, sehingga air rebusan masih tersisa saat dicampur bumbu. Rasanya jadi kurang sedap
9. Mencuci mi dengan air dingin setelah direbus untuk menghentikan proses memasak. Gak perlu dilakukan, biar mi tetap hangat
Itulah beberapa kesalahan mendasar saat memasak mi. Kalau rasa mi buatanmu masih kurang nampol, coba cek, kamu paling sering melakukan kesalahan yang mana?
Baca Juga: 10 Rekomendasi Tempat Makan Mie Kocok di Bandung, Raos Pisan!