Banyak yang Salah, Ini Beda Ramen dan Ramyun

Jangan cuma tahu makan doang ya~

Sulsel, IDN Times - Sore-sore saat hujan, enak banget ya makan mi instan, ramen, atau ramyun.  Apalagi ditambah cabai potong. Eh tapi, kamu tahu tidak bedanya ramen dan ramyun?

Walau ramen dan ramyun bukan makanan asli Indonesia, tapi kamu perlu tahu nih perbedaan ramen, mi berkuah pedas asal Jepang, dan ramyun yang asalnya dari Korea sana.

Meski berbeda, tapi masih banyak yang susah membedakan antara ramen dan ramyun. Nah, sambil makan mi--ramen atau ramyun--nih baca perbedaan mereka supaya makannya lebih afdol.

Baca Juga: 7 Jajanan Pasar Khas Sulawesi Selatan Bikin Lidah Bergoyang

1. Ramen memiliki rasa lebih kalem daripada ramyun

Banyak yang Salah, Ini Beda Ramen dan Ramyunseonkyounglongest.com

Tekstur dan rasa ramen dikenal lebih "kalem" daripada ramyun. Sedangkan, ramyun memiliki rasa yang cenderung kuat dengan tingkat kepedasan cukup tinggi. 

2. Kaldu ramen berasal dari ayam, seafood, atau babi. Bagaimana dengan ramyun?

Banyak yang Salah, Ini Beda Ramen dan Ramyunseriouseats.com

Rata-rata kaldu ramen terdiri dari rasa ayam, seafood, atau babi. Bahan-bahan tersebut dimasak cukup lama, lalu diambil kuahnya untuk ramen.

Sedangkan ramyun, kaldunya lebih sering dibuat dengan bumbu yang telah diproses atau instan. Sehingga, rasanya lebih kuat. 

3. Ramen terbuat dari bahan-bahan alami, sedangkan ramyun lebih instan

Banyak yang Salah, Ini Beda Ramen dan Ramyunmaangchi.com

Sebenarnya hal paling mendasar yang biasanya langsung terlihat adalah ramyun identik dengan bumbu instan. Sedangkan, ramen telah mengalami proses panjang dengan tambahan bahan-bahan alami.

Meski demikian, ramyun dan ramen memang terlihat serupa, karena sama-sama menambahkan daging atau telur. 

Baca Juga: 7 Hal Penting yang Harus Dilakukan Saat Makan Ramen, biar Makin Nikmat

4. Dari segi harga, lebih murah ramyun

Banyak yang Salah, Ini Beda Ramen dan Ramyunnowtoronto.com

Tidak dapat dipungkiri, harga menjadi kunci utama seseorang menentukan pilihannya. Karena ramen dibuat secara hati-hati dengan bahan-bahan alami, harganya jadi lebih mahal. Sementara itu, ramyun yang dibungkus secara instan menjadikannya lebih murah.

5. Ramen menggunakan bahan mi mentah, dan ramyun dari mi yang sudah digoreng

Banyak yang Salah, Ini Beda Ramen dan Ramyunstocksy.com

Di restoran Jepang, mereka memiliki stok ramen dengan bahan mi yang masih mentah dan lembek. Lain halnya dengan ramyun, diolah dari mi yang sudah matang atau digoreng. Hal ini dilakukan supaya ramyun tahan lama, karena harus dimasukkan ke dalam kemasan plastik. 

Nah, sekarang kamu sudah tahu kan perbedaannya. Jangan lupa bagikan informasi ini ke teman-teman kamu ya

Baca Juga: 7 Mie Ramen Paling Aneh di Jepang, Bikin Ngiler atau Justru Bergidik?

Topic:

  • Ita Lismawati F Malau

Just For You