Comscore Tracker

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empuk

Hindari terlalu sering membuka tutup kukusan

Di tengah banyaknya kue kekinian yang bermunculan, popularitas roti kukus tak pernah surut. Penganan tradisional ini dikenal dengan teksturnya yang empuk lagi lembut. Penampilannya pun menggugah selera.

Cara membuat roti kukus sebenarnya cukup mudah. Itu sebabnya, banyak orang yang memutuskan membuatnya sendiri. Tapi, karena beberapa alasan, hasilnya kurang maksimal.

Supaya roti kukusmu semakin enak, ada sejumlah tips yang mesti kamu lakukan. Berikut kami himpun buat kamu

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Lava Sederhana, Cokelatnya Mantul Abis!

1. Sesuaikan suhu bahan-bahannya dengan ruangan. Hindari bahan bersuhu dingin jika tidak ingin kuemu pecah

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empukthesun.co.uk

2. Kocok telur sampai mengembang, kental, dan berwarna putih bersih. Pengocokan adonan juga membutuhkan waktu dan kecepatan lebih lama

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empukpinterest.com/Home & Garden Products

3. Air soda juga bisa digunakan untuk mengembangkan kue. Tapi ingat, jangan dicampur lagi dengan baking soda atau baking powder

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empukcookingwithdog.com

4. Supaya tingkat kematangan kue lebih merata, panaskan panci kukusan sebelum memasukkan kue

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empukwallpaperflare.com

Baca Juga: Jadi Lebih Sedap dan Menarik, 5 Olahan Unik Roti Tawar Paling Favorit

5. Pastikan air kukusan tidak kurang atau sampai habis. Ini juga mempengaruhi tingkat kemekaran kue

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empukthekitchn.com

6. Pakai cetakan kue berlubang dari bahan alumunium, biar ada celah untuk uap panas, sehingga adonan matang dan mekar

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empuktokopedia.com

7. Hindari membuka tutup kukusan. Kalau terlalu sering, bisa membuat kue matang tak sempurna, bahkan gagal mengembang

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empuktwistnswirl.com

8. Bungkus penutup kukusan dengan kain, biar airnya tidak menetes ke adonan kue. Tujuannya untuk tetap menjaga konsistensi dari adonan

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empukgojesme,com

9. Ikuti waktu mengukus yang ada dalam resep. Kalau terlalu lama, tekstur kue bakal berubah menjadi keras bahkan bisa mengaret

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empukrunawayrice.com

10. Memasak kue dengan api besar bukan jaminan bisa menghasilkan kue yang cantik. Gunakan api sedang saja, meski sedikit lebih lama, tapi hasil dan rasanya lebih nikmat

Biar Semakin Enak, Simak 10 Tips Membuat Roti Kukus Mekar dan Empukinstagram.com/nema.heryonal

Nah, itulah beberapa tips yang bisa membuat hasil roti kukus buatanmu lebih enak. Dengan begitu, roti kukusmu bakal lebih mekar dan empuk, deh!

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar yang Enak, Begini Cara Mudah Membuatnya 

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya