Comscore Tracker

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!

Aroma rempahnya langsung bikin kamu lapar

Setiap daerah memiliki makanan khas yang terbuat dari olahan ayam. Masing-masing punya keunikan rasa tersendiri, termasuk Sulawesi Selatan yang punya banyak masakan berbahan ayam.

Penasaran ada apa saja? Berikut delapan hidangan ayam khas Sulawesi Selatan yang bisa jadi referensi kulineranmu. 

1. Ayam nasu palekko punya rasa manis dan asam yang nikmat. Ayamnya ditumis bersama air asam jawa, lengkuas, serai, dan kaldu

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!instagram.com/rm.serojamakassar

2. Sup barobbo sekilas mirip bubur. Makanan ini terbuat dari jagung dan ayam. Biar lebih nikmat, tambahkan perkedel kentang

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!instagram.com/asmawatiasman

3. Ayam likku punya aroma yang kuat. Bumbu yang digunakan adalah serai, asam, garam, parutan lengkuas, hingga taburan kelapa

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!instagram.com/sukma_aqilah

4. Kuah ayam budu-budu punya rasa yang juara. Perpaduan santan dengan daging ayamnya yang empuk memang gak bisa ditolak. Enak banget!

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!rohiman.com

5. Kapurung biasa terbuat dari udang, tapi kadang diganti ayam. Dilengkapi dengan beberapa sayuran, seperti jagung, kacang panjang, dan bayam

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!instagram.com/putrianyu

Baca Juga: 6 Kuliner Lokal di Makassar Ini Paling Banyak Direkomendasikan Turis

6. Gak cuma ikan, palumara juga bisa disajikan dengan potongan ayam. Rasa asam pedasnya bakal bikin kamu gak bisa berhenti makan

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!instagram.com/resep1001masakan

7. Salah satu olahan paling terkenal adalah ayam parape. Bumbunya terbuat dari tumisan bawang dan kecap manis

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!instagram.com/bozzmadyang

8. Mie titi punya tekstur kering seperti tamie, tapi lebih tipis. Kuah kental dari telur dan ayam jadi kunci utama kenikmatan makanan ini

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!instagram.com/andriantowinandi

9. Ayam bakar tolak pinggang khas Bontonompo di Kabupaten Gowa memiliki aroma kuat dari racikan rempah. Ayam ini dibakar dan disajikan utuh satu ekor, sedap!

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!Ayam bakar tolak pinggang/Kabarberitasulawesicom

10. Ayam dangkot mempunyai karakter kuat pada bumbu yang beragam. Ayam dangkot sangat cocok buat kamu yang doyan makan pedas

10 Olahan Ayam Paling Enak di Sulawesi Selatan, Dijamin Bikin Nagih!joytimang23.blogspot.com

Nah, itulah delapan hidangan ayam khas Sulawesi Selatan yang harus masuk list kulineranmu. Menurut kamu, mana yang paling menggoda?

Baca Juga: 7 Menu Sarapan Paling Populer di Makassar, Sedapnya Nampol!

Topic:

  • Irwan Idris

Just For You