Comscore Tracker

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?

Termasuk perkedel juga, loh

Kuliner khas Nusantara yang sering kali kita konsumsi ternyata banyak mendapat pengaruh dari budaya atau negara lain. Salah satunya dari Belanda, yang menjajah Indonesia ratusan tahun.

Dari sekian banyak jenis makanan khas Indonesia, berikut beberapa di antaranya yang mendapatkan pengaruh dari Belanda. Cek mana saja yang jadi kesukaanmu ya!

1. Berasal dari kata smoor, semur selalu jadi menu andalan di rumah. Di Indonesia, isian semur bervariasi, seperti tempe, tahu, kentang, hingga telur

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?instagram.com/julia.selinda

2. Selat solo diadaptasi dari biefstuk khas Belanda. Kuliner khas Surakarta ini berupa bistik dan kuah manis rempah dengan pelengkap, seperti kentang, wortel, dan telur

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?instagram.com/bucit

3. Kue cubit terkenal sebagai camilan nikmat yang populer di Jakarta. Ternyata pembuatan kue ini mirip dengan poffertjes asal Belanda, bedanya ada pada topping

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?instagram.com/danaanjani

4. Perkedel juga dipengaruhi Belanda, lho. Lauk berbahan kentang ini terinspirasi dari frikadel yang terbuat dari daging cincang

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?instagram.com/dapoerviva

5. Spiku merupakan kue lapis warisan zaman Belanda yang nikmat. Diambil dari kata spekkoek, kue tiga lapis ini terbuat dari kuning telur, tepung terigu, dan mentega

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?instagram.com/setyo_wati_

6. Dianggap terinspirasi dari bruine bonensoep, sup brenebon khas Minahasa terbuat dari kacang merah. Bedanya, kuah sup brenebon lebih encer dan tidak menggunakan krim

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?instagram.com/resepku_rudychoirudin

Baca Juga: 10 Makanan Korea yang Mirip Kuliner Indonesia, Mana Favoritmu? 

7. Kroket pertama kali dibawa Belanda pada abad ke-18 dengan isian rogut. Saat dikreasikan ulang, kroket Indonesia berisi kentang

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?instagram.com/thewongs_kitchen

8. Satu lagi kue lapis khas Indonesia yang terinspirasi dari Belanda, yakni lapis legit. Kue berwarna kuning dan cokelat ini terbuat dari kuning telur, butter, dan tepung terigu

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?instagram.com/yingah19

9. Klappertaart adalah kue andalan khas Manado ketika Natal. Kue ini terbuat dari kelapa, tepung terigu, susu, dan mentega. Dalam bahasa Belanda, klapper berarti kelapa

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?instagram.com/nien_klapertart

10. Pada abad ke-17, lodeh ditemukan masyarakat Jawa di masa VOC dengan sayuran hasil bumi, seperti kacang panjang dan jagung

10 Kuliner Khas Nusantara yang Dipengaruhi Budaya Belanda, Sudah Tahu?instagram.com/yunitaanwar

Nah, itulah sepuluh makanan khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh dari Belanda. Mana saja yang paling kamu suka? Tulis di kolom komentar ya!

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 15 Makanan Indonesia yang Paling Gak Bisa Kita Tinggalkan, Juara!

Topic:

  • Irwan Idris

Berita Terkini Lainnya