Comscore Tracker

5 Kiat Menyimpan Ikan di Kulkas agar Tidak Cepat Bau

Agar ikanmu tahan lebih lama di penyimpanan

Ikan segar paling enak dimakan atau diolah secara langsung setelah dibeli. Tapi tak jarang orang membeli ikan untuk disimpan dulu supaya bisa dimakan di lain hari.

Supaya ikan tidak gampang busuk alias tahan lama, perhatikan sejumlah kiat menyimpan ikan di kulkas. Berikut ini beberapa di antaranya.

1. Pilih ikan yang berkualitas baik

5 Kiat Menyimpan Ikan di Kulkas agar Tidak Cepat Bauyoutube.com/thelistshowtv

Pertama, pastikan kamu beli ikan dengan kualitas baik. Pilih ikan dengan kulit segar dan daging tebal. Jangan ragu menanyakan ke penjual soal jangka waktu penyimpanannya.

2. Bersihkan ikan

5 Kiat Menyimpan Ikan di Kulkas agar Tidak Cepat Bauthemanual.com

Ingat, bersihkan dulu ikan sebelum disimpan di kulkas. Pastikan bagian jeroannya, seperti perut dan insang sudah terlepas.

Cuci hingga bersih, lalu tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon supaya tak berbau amis yang menyengat. 

Baca Juga: 7 Cara dan Tips Memilih Ayam yang Segar, Berkualitas Terbaik!

3. Masukkan di dalam wadah kedap udara

5 Kiat Menyimpan Ikan di Kulkas agar Tidak Cepat Baupinterest.com/cookingwsheila

Nah, saat disimpan di kulkas, pakai wadah tertutup yang kedap udara. Wadah kedap udara bisa mencegah bau amis mencemarkan aroma kulkas. Jika ukuran ikan terlalu besar, sebaiknya potong-potong terlebih dahulu.

Selain disimpan dalam wadah kedap udara, kamu juga bisa menyimpannya dengan alumunium foil yang ditutup dengan rapat.

4. Simpan di dalam freezer

5 Kiat Menyimpan Ikan di Kulkas agar Tidak Cepat Bauapp.com

Setelah dimasukkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di dalam freezer. Pastikan freezer milikmu dalam keadaaan bersih dan tak ada noda makanan busuk.

Sebab, ikan akan mudah membusuk jika di dalam tempat tersebut terdapat sisa bahan busuk yang lain.

5. Jauhkan wadah ikan dari makanan berbau tajam

5 Kiat Menyimpan Ikan di Kulkas agar Tidak Cepat Baumjseafood.com

Supaya ikan tak terkontaminasi dengan bau makanan menyengat, sebaiknya simpan di area yang berbeda. Selain itu, saat menyimpan di dalam freezer, jangan menumpuknya dengan bahan makanan lain. 

Itulah beberapa tips menyimpan ikan di kulkas biar tetap segar dan tahan lama. Selamat mencoba ya!

Baca Juga: 10 Tips Memasak Ikan biar Gak Amis, Baunya Jadi Lebih Sedap

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya