Comscore Tracker

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian Lebaran

Nasi kebuli hingga ayam kurma, enaknya kebangetan

Umat muslim di seluruh dunia sedang menantikan hari raya Idul Fitri. Umumnya, perayaan momen ini dilengkapi dengan sajian makanan khas Lebaran.

Di Indonesia, makanan berkuah dan bersantan, serta aneka kue kering gak pernah absen dari meja makan. Mungkin kamu ingin merayakan Lebaran Idulfitri tahun ini dengan menyajikan makanan yang berbeda, seperti makanan khas Timur Tengah.

Jika kamu tertarik, berikut beberapa rekomendasi makanan khas Timur Tengah yang enak untuk Lebaran Idulfitri. 

1. Kurma ayam kental bisa jadi alternatif lauk. Biasanya disajikan dengan roti tondoori. Namun, kamu bisa menggantinya dengan nasi atau lontong

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian LebaranIlustrasi kurma ayam kental (steffisrecipes.com)

2. Nasi berbumbu gurih yang disajikan dengan daging kambing ini disebut nasi kebuli. Lidah terasa puas setelah menikmatinya

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian LebaranIlustrasi nasi kebuli (pinterest.com/nizafebrisa)

3. Sekilas, haleem mirip bubur. Ini adalah olahan gandum yang dicampur rebusan daging kambing dan rempah-rempah, dimasak selama berjam-jam

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian LebaranIlustrasi haleem (recipe52.com)

4. Musakhan berupa ayam panggang dilengkapi roti, bawang, rempah-rempah, dan kacang pinus goreng. Biasanya disajikan dengan sup freekeh

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian LebaranIlustrasi musakhan (enjoybethlehem.com)

5. Dessert Idulfitri khas Timur Tengah ini disebut aseeda. Berupa puding yang terbuat dari adonan gandum, yang dimasak dengan madu

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian LebaranIlustrasi aseeda (theafricangourmet.com)

6. Debyazah adalah pasta buah kering seperti selai kurma atau buah ara, diberi taburan kacang. Biasanya dinikmati dengan roti

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian LebaranIlustrasi debyazah (destinationksa.com)

Baca Juga: 10 Resep Kue Kering Anti Gagal Terbaru yang Lagi Hits, Coba Yuk!

7. Dessert lainnya adalah seviyan yang terbuat dari susu dan bihun manis, lalu dibumbui dengan kunyit dan kapulaga

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian LebaranIlustrasi seviyan (thismuslimgirlbakes.com)

8. Sekilas, makanan ini mirip dengan kue putri salju. Namun, ini adalah kahk, kue kering yang diberi isian kacang almond dan ditaburi gula halus

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian LebaranIlustrasi kahk (pinterest.com/etsy)

9. Baklava terbuat dari lapisan kulit pastry yang dicampur kacang pistachio dan mentega. Makanan mirip martabak ini dinikmati dengan sirup gula

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian LebaranIlustrasi baklava (mrfood.com)

10. Laasida merupakan puding beras. Makanan manis ini dicampur dengan mentega, madu, dan bumbu khas Timur Tengah

Gurih hingga Manis, 10 Makanan Khas Timur Tengah untuk Sajian LebaranIlustrasi laasida (scoopempire.com)

Gimana, sudah kebayang mau menyajikan makanan Timur Tengah yang mana untuk Lebaran nanti? 

Baca Juga: Resep Bistik Ayam Menggoyang Lidah untuk Menu Buka Puasa

Topic:

  • Irwan Idris

Berita Terkini Lainnya