Comscore Tracker

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulang

Tidak semua makanan aman dipanaskan berulang

Sebagian di antara kita mungkin terbiasa memasak dengan porsi yang banyak. Salah satu alasannya adalah agar tidak masak setiap hari, karena makanan bisa dipanaskan ulang.

Kenyataannya, tidak semua makanan aman dikonsumsi usai dipanaskan berulang. Gak cuma menurunkan kadar nutrisi, memanaskan ulang makanan tersebut bisa beracun untuk tubuh.

Berikut ini daftar makanan yang bisa jadi racun jika dipanaskan berulang kali.

1. Olahan kentang sebaiknya langsung dihabiskan. Memanaskannya kembali akan membuat kentang beracun dan jadi tempat bakteri yang berbahaya untuk pencernaan

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulanghecozyapron.com

2. Memanaskan telur bisa menghilangkan proteinnya. Telur juga gak aman dimakan karena bisa menjadi racun

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulangonceuponachef.com

3. Nasi bisa dipanaskan kembali, tapi jangan berkali-kali. Karena bisa muncul bakteri bacillus cereus yang dapat menyebabkan keracunan

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulangdelish.com

4. Bayam mengandung nitrat yang tinggi. Memanaskannya bisa mengubah kandungan itu menjadi karsinogenik pemicu kanker

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulangfoodnetwork.com

5. Jamur sebaiknya dihabiskan pada hari yang sama setelah dibeli. Memanaskannya berulang bisa merusak nutrisi pada jamur

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulangtoday.com

6. Memanaskan daging sapi berulang kali akan membuat nutrisinya berkurang. Tekstur dagingnya pun akan lebih keras karena perubahan struktur protein

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulangbonappetit.com

Baca Juga: 7 Makanan Ini Makin Enak ketika Dipanaskan Berulang Kali, Setuju?

7. Makanan bersantan yang dipanaskan berulang kali dapat menyebabkan lemak jahat. Kandungan tersebut dapat meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulangfood.ndtv.com

8. Ayam mengandung lebih banyak protein, dibanding daging merah. Jika dipanaskan berulang, maka akan membuat proteinnya pecah. Hal ini bisa menyebabkan sakit perut

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulangfoodandwine.com

9. Lobak mengandung nitrat yang tinggi. Jika mengalami pemanasan berulang, maka akan berubah menjadi racun bagi tubuh. Bahkan bisa menimbulkan sakit kepala dan sulit konsentrasi

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulangthespruceeats.com

10. Nitrat dalam seledri cukup tinggi. Biasanya dicampur ke dalam sup. Sebaiknya gunakan dalam sekali penyajian. Jika ingin dipanaskan, buang seledri biar gak menjadi racun

Wajib Tahu! 10 Makanan Ini Beracun Jika Dipanaskan Ulanghgtv.com

Itulah 10 makanan yang sebaiknya gak dipanaskan berulang kali, karena nutrisinya akan hilang dan berpotensi menjadi racun dalam tubuh. Lebih baik masak dalam porsi yang cukup, supaya gak ada makanan yang tersisa ya. 

Baca Juga: 12 Makanan Super Sehat untuk Wanita, Bisa Cegah Kanker Payudara!

Topic:

  • Aan Pranata

Berita Terkini Lainnya